这种水果从俄罗斯引进，立秋后就过季，味道甘甜，你没吃过吧？
现在水果已经占据了大家生活中很重要的位置，而且随着交通的便利，很多国外的水果也开始引进国内种植，今天给大家介绍的这种水果就是从俄罗斯引进的。其实这种水果在芬兰的种植量很大，但是俄罗斯培育的品种更适合咱们种植，所以就从俄罗斯引进，现在主要在东北地区种植，已经成为很重要的一种经济水果。
它的名字叫做红醋栗，部分地区也叫做灯笼果。红醋栗一般5月初开花，7月开始慢慢成熟，立秋前后就基本上过季了。红醋栗单个果子不大，通常直径在1厘米左右。成熟后可以摘下，清洗干净后，直接生吃，味道很甘甜。红醋栗富含维生素和氨基酸，可以软化血管，增强人体的免疫力，还可以降火排*，辅助治疗感冒。
既然这种水果这么漂亮，口感还很好吃，营养价值又这么大，那为什么市场上却很少出现呢？最大的原因就是这种水果单果很小，比较脆弱，而且不易存放，这给大量运输造成很大的困扰，即使费工夫运输成功，除去路上损耗和运费，成本会非常高，而且醋栗的保存时间很短，卖不掉就坏了，算下来很不划算，所以一般只在产地附近才能吃到鲜果。
既然不能运输，也不易存放，那么还为什么要大面积种植。其实虽然我们很多人没吃到鲜果，但是很多人都吃过它的加工产品，比如醋栗果酱，以及很多甜品店都用的醋栗罐头等等。味道都非常的好。
上面就是醋栗果酱，是欧洲人很喜欢吃的果酱之一，醋栗做成果酱不但可以长久保存，而且味道更好吃。
除了果酱，还可以用醋栗做出果酒，味道也非常不错哦。不过还是建议有机会的话，可以尝尝新鲜红醋栗的味道。以上就是关于这种水果的介绍，现在大多数都是在东北地区，内蒙和甘肃也有种植。其他地区的人，很多之前都没吃过鲜果？你也没吃过吧？
