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它才是维生素C之王,维C含量是猕猴桃 [复制链接]

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生长在农村,以前常无视,却不知是“维C之王”,珍贵的很!

若说到维生素C之王,可能很多人第一时间想到的是猕猴桃,因为猕猴桃生长在山区的崇山峻岭之间,相传是猕猴爱吃的野果而得名。另外也说明猕猴桃的珍贵,需要涉足到猕猴纵横的悬崖峭壁才能采集。

同时,为了猕猴桃这种毛茸茸的很难处理的野果能够大卖,有商家给它冠以“维生素之王”的美称。确实野生的猕猴桃毛茸茸的,而且往往采摘的时候并没有熟透,因为熟透的猕猴桃特别软,一压就坏,一捏就破,没有办法进行运输。

这也就意味着猕猴桃买的时候可能还是生的,硬的,得买回家放一段时间软化后才能吃。而且毛茸茸的猕猴桃,剥皮的时候往往也不是很好剥,吃起来味道倒还是不错。有当“水果”卖到市场上去的潜力,所以把它的营养价值搬出来了,比如说它是“维生素C之王”?其实,真正的维生素C之王,则另有其他野果,而且这种野果比猕猴桃还不好处理,因此,它很不出名,很少人知道它的维生素含量很高。

这种野果维生素C含量很高,它的维生素C含量是猕猴桃的10倍,被人称为——维生素C之王。这种野果就是——糖罐儿。

糖罐科普

糖罐也是一种野果,它和猕猴桃一样,外观并不讨喜。而且糖罐的外观更不讨喜,它的外表被一圈圈的刺包裹着,想要采摘它可能得带上手套啥的。

糖罐是一种灌木,具有攀援属性,植株的高度一般能长到5米左右,它的枝条粗壮,在粗壮的枝条上也长在一些弯曲的扁扁的皮刺。枝干若非有刺,还是比较光滑的,没有毛。叶片为革质叶片,一般三片,长度不足10厘米,叶片偏卵形,或长或短。

花单生,从叶腋处长出,花朵偏大,有腺毛,当花谢以后,果实长出,腺毛随着果实的变大而变硬,最后长成刺。

糖罐与农村娃

糖罐有刺,即使完全成熟后依然有刺的存在,但秉承“一物降一物”的传统,这是难不倒农村娃的。螃蟹还有两个大钳子,而且还会主动攻击,也常常被农村娃一把抓在手中,当玩具一样玩耍。

糖罐儿虽然有刺,但是其味道很甜。对于农村娃,特别是80后以前的农村娃,本身农村就缺乏糖果,对于甜食的追求使得农村娃特别喜欢吃糖罐儿这样的野果。哪怕它有刺,也能顺利的吃到里面的像糖水一样的甜品。

由于糖罐儿这种野果外观像罐子,里面装的汁液像糖水,所以人称——糖罐儿。其实,这种糖罐儿它的价值是特别大的,它也有正式的书本名称,比如在《本草纲目》中就把它称为——金樱子!能够入选《本草纲目》的,都是价值很大的植物,比如——金樱子。

金樱子的价值

金樱子有很好的药用价值,在《本草经疏》、《本草新编》、《本草纲目》、《开宝本草》、《梦溪笔谈》、《滇南本草》等典籍中均有收录,其他还有很多书籍都有金樱子的记载,就不多列举了,它对脾虚、肺虚等有好处,主要是对男同胞比较友好,不便多列举,感兴趣的朋友收藏查阅!

本草正》:生津,收虚汗,敛虚火,益精髓,壮筋骨,补五藏,养血气,平咳嗽,小水不禁。

金樱子很多地方都有,在为我国的贵州、四川、云南、山西、陕西、安徽、江西、湖南、湖北、浙江、江苏、广东、广西、福建等等地方均有分布,它的分布范围还是很广的。

但由于我国古代“三里不同音”,很多地方同一个名字语音也不同,何况古代文化传播能力有限,有些地方是也是自己给植物命名的,所以有很多不同的叫法。比如有的地方叫刺榆子、有的地方叫刺梨子,还有诸如:金罂子、山石榴、糖果、*刺果、糖莺子、棠球、槟榔果、金壶瓶、野石榴、糖罐、蜂糖罐、糖橘子、螳螂果、*茶瓶、糖刺果、灯笼果等等,名称非常多,您的家乡叫它什么名字呢?

金樱子味道很甜,农村娃很喜欢,价值也很大。但是在民间,也不是很讨喜,因为它的植株带刺,果实也带刺,不小心会划伤衣服或者皮肤。加上其果实食用麻烦,80后及以前的农村娃可能因为零食匮乏而食用金樱子,但是90后,00后,10后并不喜欢这种野果。而它在大人之中食用的市场更小,虽然常被农民用来泡酒,但很少把它当“水果”吃。

何况如今人们对于食品安全越来越重视,也很少进行野果或者药材泡酒了,金樱子慢慢的退出了人们的视野。加上农民搞经济,大量种植经济作物或者树种,金樱子就被当成无用的灌木给铲除了,所以现在很多地方看不到金樱子的存在,加上一些懂行的朋友把金樱子当盆栽挖掘走了,就更少了,实在很可惜,它真的价值很大,很珍贵。

它也是“维生素C之王”,它的维生素含量是猕猴桃的10倍,却常被农民用来泡酒,如今,农民不知它对男同胞很友好,常铲除它,实在是太可惜了。您的家乡还有金樱子吗?您吃过金樱子吗?欢迎您留言哦。

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