白癜风吃什么药 http://m.39.net/pf/a_7433865.html人间至味不只是清欢,更是人间烟火气
我觉得很符合在家做出圣诞大餐的易水寒
除了那一桌具有大厨风范的圣诞晚宴
她还坚持做了三年早餐。
我们总喜欢问很酷的人询问为什么
她只是笑着说其实只是想给父母做一顿饭
来彰显一下其实自己也是个大人了
没想到就一直做了三年。
我又追问她
那你觉得厨艺是你的特长还是爱好呢?
她说
做早餐是一个取悦自己的过程,
全身心地投入
生活的琐碎和复杂会被暂时遗忘
轻松,纯粹。
她说
希望大家可以选择任何一个喜欢的事情
不一定是做早餐
当你把它做好时
你就会得到最简单的快乐。
她说
生活其实很简单
找到专属自己的快乐就好。
她说,很幸福。
DAY1
食材:面包、鸡蛋、mini胡萝卜、奇异果、牛奶、咖啡豆
做法:
1.前一天晚上,从冰箱冷冻区拿出面包,室温自然解冻一夜。
2.两个鸡蛋打散,加一丢丢牛奶,一点点盐,喜欢胡椒口味的朋友,可以再加一点点现磨黑胡椒,打散搅匀。
3.厚蛋烧锅子加热,喷油,用厚蛋烧专用的铲子抹匀,转小火,后面全程小火。
4.缓缓倒入1/3蛋液,微微凝固后,从有缓坡的锅沿端缓缓向锅炳端卷起。
5.待卷到锅子手柄端后,将整个厚蛋烧推远,再慢慢注入剩下的1/3蛋液,微微凝固后,卷起,再推远。
6.以此类推,直到蛋液全部用完,将厚蛋烧移至锅炳端,用铲子按住,进行最后的冷却塑形。
7.清洗胡萝卜并去皮,切奇异果,全部食物装盘,在厚蛋烧上面淋番茄沙司点缀。
8.磨咖啡,打咖啡,蒸牛奶,倒在一起,如果顶部奶沫状态满意,用拉花针勾个花,准备吃饭。
DAY2
食材:吐司、芝士片、火腿片、*瓜、鸡蛋、灯笼果、牛奶
做法:
1.吐司两片切去四边,中间切一刀,变成四片。
2.取两片吐司,用模具压出造型,将中间多余部分去掉。
3.鸡蛋蛋散,加一起牛奶、盐,煎成蛋饼,折叠成吐司大小。
4.火腿片切成条。
5.*瓜洗净,用刮皮器刮成薄片。
6.取另两片吐司,一片放芝士片,再间隔的放火腿丝。
7.另一片放蛋饼,再依次码放*瓜片。
8.盖上有造型的吐司片,切去四周凸出的多余食材,装盘。
9.牛奶微波炉叮一分钟,抓一把灯笼果,准备吃饭。
DAY3
食材:吐司、鸡蛋、芝士片、火腿片、*瓜、*芥末酱、酸奶、果酱、灯笼果、咖啡液、牛奶
做法:
1.吐司三片切去四边,抹*芥末酱。
2.鸡蛋煎熟。
3.*瓜洗净,用刮皮器刮成薄片。
4.吐司、火腿、芝士片、吐司、煎蛋、*瓜片、吐司,依次码好,一分为四。
5.三明治块顶部装饰*瓜片,扎入一根牙签固定,假装是小圣诞树,装盘。
6.自制无糖厚酸奶,加一勺果酱和两个撕开外皮的灯笼果装饰。
7.牛奶微波炉叮一分钟,倒入咖啡液,准备吃饭。
DAY4
食材:全麦面包、虾仁、鸡蛋、*芥末酱、mini胡萝卜、牛奶、咖啡豆
做法:
1.虾仁开背,挑纱线(我一般是头天晚餐吃虾仁的话,就会留出几只转天早上吃),锅热喷油,小火煎变色。
2.鸡蛋加入牛奶打散,锅热喷油,倒入蛋液,不停画圈搅拌,直到底部凝固,上面半凝固状态,关火。
3.全麦面包抹*芥末酱,放上滑蛋和虾仁,撒现磨黑胡椒,装盘。
4.Mini胡萝卜洗净,去皮,装盘。
5.咖啡豆磨成粉,92度开水冲泡,准备吃饭。
DAY5
食材:速冻馄饨、鸡蛋、紫菜、虾皮、柚子、牛奶
做法:
1.锅热喷油,下一小把虾皮炒几下,倒水煮开。
2.下入冷冻馄饨,煮至漂浮。
3.鸡蛋打散,倒入锅中,关火,撕碎一把紫菜,丢入锅中,装碗。
4.剥柚子,叮牛奶,准备吃饭。
DAY6
食材:麦西恩卷饼、*瓜、某快餐品牌炸鸡柳、番茄沙司、自制酸奶、麦圈、果酱、咸芝士威化饼、芭乐、牛奶、咖啡豆
做法:
1.既然是剩的炸鸡柳,当然要用微波炉叮一下喽,或者烤箱复烤一下更好。
2.取一张麦西恩卷饼,涂抹番茄沙司,丢入平底锅中,开最小火加热半分钟,使饼皮松软。
3.放入鸡柳,*瓜条,从一端卷起,可以在中间裹一层油纸,这样吃手就不会脏啦。
4.芭乐洗净,切片,撒酸梅粉。(我的酸梅粉失踪了)
5.盛一大勺自制酸奶,抓一把麦圈,再加一大勺酸奶,一勺果酱,可以插入一根咸芝士威化饼装饰。(因为我的酸奶都是自制无糖厚酸奶,所以加一点果酱味道会好些。我的果酱也是自制,因为是用来搭配酸奶,所以做的比较稀,这样容易调和。)
6.磨粉打咖啡,蒸牛奶,准备吃饭。
DAY7
食材:南瓜吐司、火腿片、白蘑菇、培根、水浸金枪鱼罐头、番茄沙司、无花果、奇异果、牛奶、咖啡豆
做法:
1.自制南瓜吐司,切厚片,第一刀不要切断,这样方便后期加入内陷后不散。
2.水浸金枪鱼攥干水分,撕碎,加一点日式芝麻酱调味,拌匀。
3.白蘑菇几颗洗净,切厚片。
4.培根下热锅煎熟,不粘锅不需要放油,培根到达一定温度后,培根会自己析出油脂,培根煎好后,用剩下的油再炒一下白蘑菇片。
5.用厚纸折一个盒子,塞一张油纸进去,放入吐司。
6.再向吐司中间依次放蘑菇片,培根片,金枪鱼碎和火腿片,撒现磨黑胡椒,淋番茄沙司装饰。
7.洗水果,磨豆打咖啡,蒸牛奶,准备吃饭。
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~每天都要好好吃饭啊~
晚安
作者:易水寒
编辑:77
排版:77
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