柿子红透沙老寨
●龙符
年1月27日，在文山州文联党组书记、主席边富斌的带领下，全州文艺工作者代表40余人，在文山市平坝镇沙老寨开展“五个一”文艺助力乡村振兴现场推进会暨中国历史文化名镇平坝采风活动。作为文山州作家协会会员，我全程参与为期一天的沉浸式体验创作，获得不少艺术灵感，尤其是文学创作的冲动，遂成本文。
文化古镇的风采
平坝镇位于文山市西南部，以文化遗存较多而被誉为典型的文化古镇。其历史可追溯到“新石器”时代，西汉时期属牂牁（zāngkē）郡，元明时期属临安府管辖，清代隶属开化府。
平坝的古街古镇尚有保存较为完好的文物遗迹、明清建筑，风韵犹存，历久弥新，具有深厚的文化内涵和较高的艺术价值，相继获得了省级历史文化名镇、全国重点镇及中国第七批历史文化名镇等荣誉称号。
平坝古镇街区内是以中大街为主线展开的古镇布局模式，再现了古时平坝作为商贾云集之地的繁盛场景，古色古香，石板小路，古旧木屋，临街而开的铺面，尚存的商贾气息，无不在诉说着平坝古镇曾经的繁华。
穿行于平坝古镇，可以看到古香古色的清代民居，古民居的门额图腾、蝎尾式风火墙、八卦图案等，均带有明显的中原风格，而房间布置格局，又带有独特的“平坝特色”。
平坝镇是“文山三七人工驯化的发源地”。在二十世纪以前一直是“文山三七种植面积最大的地方”。目前平坝籍的三七种植户仍遍布全州各地乃至周边地方，因此，平坝镇也被称为“三七花开的地方”。
如果说，平坝镇是“三七花开的地方”，那么，沙老寨村就是“柿子花开的地方”。
沙老寨村隶属于平坝镇平坝村委会，距镇政府4公里，居住着汉族、壮族和苗族，全村共53户人，主产稻谷、玉米等农作物，主要种植甜柿、香脆李等经济作物，农民收入主要以种养殖业为主。
沙老寨村的历史可追溯至清末光绪年间，距今已有一百五十余年历史。据《文山县地名志》记载：沙老寨村之所以得名，是因为清末年间此地曾经居住过壮族沙支系。后来壮族举族搬迁，时隔十余年，李姓杨姓人家移住建村，一直沿用村名。
年，为实现巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，镇政府实施沙老寨精品示范村建设项目，建设七彩油菜花基地亩，内设各类景观小品。寨头至寨尾种植特色甜柿50亩；建设3条机耕路，穿插于油菜花海之中；建设田间景观道米；建设12亩“草莓+百香果”实验大棚；建设平方米活动广场及35平方米标准公厕；打造文旅融合柿子文化墙平方米。
沙老寨村山环水绕，环境优美。村前小桥流水，土地沃腴；村内竹木葱茏，绿荫笼罩；村前油菜花如海，村后柿子成林。黄色与橘色交相辉映，美不胜收。乡邻和睦，热情好客。
柿子文化的魅力
当我漫步于沙老寨村古老的街道，一张张沿街壁画、一幅幅墙壁书法、一盏盏柿子红灯笼迎风高照，一只只白鹭上下翻飞，成为我人生中挥之不去的彩色画面……
柿树树冠开张，叶大光洁绿树浓影，夏可遮荫纳凉;入秋碧叶丹果，鲜丽悦目，晚秋红叶可与枫叶比美，不仅是经济果树，也是一种优良的观赏树木。进入沙老寨村，房前屋后的柿子树，让我赏心悦目。
自古以来，柿子颇受人们喜爱，无论男女老少对柿子的味道都很喜欢，文人墨客往往舞文弄墨以诗词歌赋、短篇散文来抒发感情，如梁简文帝在感谢太子送给他的柿子的启里写道：“悬霜照采，凌冬挺润，甘清玉露，味重金液。虽复安邑晚实。无以匹此嘉名，方兹擅美”。到了唐、宋、元、明、清，张藉、韩愈、郑谷、皮日休、陆游、李白、杜甫、张仲殊、陈泪、欧阳修、张蕴、韩维、苏轼、孔平仲、唐寅等大诗人，都有美丽的诗篇留下。
普通百姓，则以习俗、艺术品或俚语来表达意愿。如老北京和江南旧岁时习俗中，农历正月初一要用掺有枣、栗、龙眼、柿饼的金银米（大米和小米）做成的年饭上供，用柏树枝、柿子（或柿饼）与金桔一起放入一个盘子中，组合成吉祥品置于堂前茶几上，借其谐音，谓之“百事（柿）大吉”。在旧时婚俗中，柿也是必备的祥果之一，表示婚后“事事（柿柿）如意”。柿子在中国文化中是吉祥如意的象征。
而在沙老寨村，柿子还能酿成浓郁飘香的柿子酒。据说，酿造柿子酒得选上好的柿子，先把坚硬的柿子捣碎成粉，然后放进容器发酵15天，经过时间的沉淀，最后酿造出独一无二的柿子酒。可惜，我们此行没有口福，只有“望柿兴叹”。我在想，待到“明年春来早”，必定不远百里，与柿子酒有约。邀约上几个朋友，齐聚沙老寨，摆上一桌柿子饼、柿子酥，辅以佳酿柿子酒，不醉不归！让红灯笼般的柿子，照亮沙老寨村红红火火的新生活！
匠心独具的文化墙
有道是：“百闻不如一见，闻名不如见面”。在沙老寨村的街头巷尾，我被浓的化不开的柿子文化墙画紧紧包围，我被沙老寨那造型夸张、线条粗犷、图案简洁、色彩强烈、构图奇特的柿子墙画所吸引……
《外星人也爱吃柿子》是村子正中一幅“网红”打卡点墙画，画中运用中国画写生和墙体彩绘等艺术形式，将寻找和提炼出的美术符号在乡村落地开花，直观体现平坝大地美丽乡村的精神风貌，使村民在视觉震撼与趣味互动中，零距离体会高雅艺术的审美享受和潜移默化的历史文化熏陶。此外，好柿连连、柿柿如意、万柿大吉等蕴含美好祝愿的主题墙画也深受大家的喜爱。
据悉，文山州、市文联，携手打造的柿子文化墙平方米，成为沙老寨最突出和显著的特色。文艺家们共创作完成了30余幅（组）美术、书法作品。作品运用中国画、版画、墙壁彩绘、农民画等艺术形式，寻找积淀在平坝古镇的人文资源、自然资源、红色文化、特色农业资源中的美术符号，进行文化内涵的提炼，讲好新时代百花齐放、欣欣向荣的平坝故事，助力乡村振兴。
文艺家们提炼当地特色农业资源的符号入画，譬如沙老寨的柿子、平坝的三七、柿子文创产品……不但丰富了美术创作的题材，而且使艺术再现为地域性美术符号，培育和强化地方文化品牌的社会影响力，促进地方文旅融合和文创产业的发展，通过文化软实力来助推平坝乡村经济的发展。
柿子红透沙老寨
白鹭鸶上下翻飞，鸟鸣清脆。村尾的龙潭冬暖夏凉，清澈甘冽。沿村缠绕的小河滚滚流淌。亩柿子果树飘香，百万吨的产量，令人啧啧称羡！
陶醉于沙老寨美景的文山州知名音乐家牟鸿恩先生，与文山州文联主席边富斌合作，在最短的时间内专门为沙老寨创作了一曲歌曲《柿子红透沙老寨》。牟鸿恩这位老作曲家，不顾年事已高，亲自教村民合唱村歌：“柿子红透沙老寨，漫山遍野惹人爱，硕果累累挂满枝，欢声笑语飞天外。远方的朋友快快来，这里的柿容多光彩！”你听，朗朗上口的歌声，回荡在田间地头，随着来来往往的车辆传出村外，传向五湖四海……
衷心祝愿沙老寨“村和万柿兴”。
供图：熊平祥、杨登洪、李敏、梁艳
