—文末福利—
现在很多水果摊开始售卖香泡子了
曾经田间地头的野果也有了专业种植
相信你们一定对小时候吃过的
农村特有的“美食”念念不忘!
马炮瓜
马炮儿,学名马泡瓜,小的时候最喜欢去田里找着吃,不过这要看运气,因为有的会超级苦!
香泡子
香泡子又叫香姑娘,姑娘果,也是在田里长着,路边也有,吃起来有一点酸,据说营养价值极高,原来咱们小时候就知道养生了!
桑葚
野桑葚!几乎每一个80、90后都吃过的野果子,并且味道还不错!有黑色和白色之分,白色的比较少见。
楚不揪子
这种树是属于雌雄异株的树,学名构树、楮树。小时候老家门口就有一棵这样的树,拌上面和盐,放到锅里蒸熟,美味之极!
皮树果子
雌树的花授粉后就开始变红了,然后就可以吃啦!超级甜啊!不过很容易招蚂蚁,所以要吃得趁早!
野草莓
一般长在潮湿的环境下,成熟了红彤彤的,一捏一股水,没什么果肉,有点甜。
茅衣
提茅衣,这个要春天在河堤旁找的,一旦老了就不能吃了!虽说只有淡淡的甜味,但是也是我们童年的最爱!春夏之交,田坎山腰,随处可见,儿时放学上学路上、放羊的间隙,总会大把大把的抽这种植物,剥开外皮,里面就是可以吃的芯,一长条状如棉花的东西,入口是一种软绵的清甜。
槐花
槐花,我们叫洋槐花,蒸菜中的战斗机!可煎、可蒸、可炸、可煮!想想都流口水了……
酸酸草
酸酸草,长得很像四叶草,吃起来就是酸酸的,它还有医用价值,古书都有记载。
龙葵
龙葵,俗称黑豆豆。浆果和叶子都可以吃,浆果变紫色后可以直接吃,酸酸甜甜的,但叶子含有大量生物碱,必须要煮熟。
艾叶
艾叶,过端午节的时候会有的,而且它是一种很好的药草,用它晒干后放鸡蛋煮汤,吃了对女孩子特好,不过汤比较苦,一般人都不太爱喝。新鲜的艾叶可以用来做青团,有一股清香。
玉米秆
小的时候是没吃过所谓的甘蔗的,街上卖的也是一种叫甜杆子的东西,而我们呢就会去田地里折人家的没成熟的玉米杆,还有选择细的玉米杆,歪着嘴啃掉玉米杆的皮,皮很锋利,经常被划破嘴,但是这也挡不住吃货的嘴啊!味道那就一个甜啊!
榆钱儿
榆钱儿,不是南方的专利,貌似哪里都有人吃榆钱,蒸着吃很好吃!还可以拌着面煎着吃,那样也超级美味!
木耳
小时候家里大门口有一棵树从半腰断掉了,几场阴雨过后,断掉的那半截树上面伸出了一朵朵木耳,妈妈把它们一个个摘下来,晚上饭桌上就出现了一碗鲜香的木耳汤,那时候就觉得妈妈好厉害!
小时候总是令人怀念的
我们从来都留不住时间
我们能做的只有不忘记
还有哪些是你吃过的
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编辑:略略
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