这家全太原最文艺的湖南烧烤店,就藏在北美 [复制链接]

知道太原北美N1文创区里有烧烤店吗？

知道烧烤店也可以文艺小清新吗？

知道湖南烧烤在烧烤界的独树一帜吗？

知道牛肉和牛蛙炭火烤出来是什么滋味吗？

不知道？

欢迎您来这串门儿！

另辟蹊径的烧烤店

哪儿哪儿都透着一股子文艺范儿

更用独特的湖南烧烤技艺

和脑洞大开的食材打造了烧烤界的奇迹

来串门儿精致烧烤店

用心温暖你的胃

先看看这清新脱俗的茶饮

炒熟的青豆和芝麻冲泡而得

味道微涩回甘，有一点像玄米茶

这可是老板娘外婆家自产，老板亲自炒制的

浓浓的透出温馨的感觉

传说中的湖南烧烤到底是什么样？

选用上等备长炭作为热源，

就是为了烤出食材的最佳口感。

食材独树一帜种类繁多，

从罕有的牛蛙、牛*金，

到常见的肉串鸡翅，

只是无论哪一种都是自成一派的味道。

好食材，才是好味道的关键，

店家对于食材的要求十分的苛责，

每天进货也是为了食材的保质保鲜，

万般努力只是为你奉上最好的味道。

所有的肉类都要进行排酸腌制，

时间成就了腌味的侵入，

所以无需香精和添加剂，

只等待烤品被烤的焦香四溢的时候，

撒一点辣椒和盐巴可以出炉了~

特色烧烤打造烧烤传奇

*碳烤牛蛙（蛙哈哈）*

一斤半的新鲜牛蛙现烤现杀，

就算是烤熟之后也比手掌还要大！

一整只牛蛙被烤的*金流油，

大圆十足被这样的壮观惊到了！

鲜嫩的蛙肉散发着孜然与辣椒的清香，

就算是细小部位的地方也十分鲜香，

蛙腿肉更是Q弹爽滑，

总之每一口都是惊艳！

淘气的小伙伴儿发现，

此牛蛙不但好吃更是好玩，

下面的姿势不可描述，

小朋友们不要轻易模仿。

牛蛙坐

牛蛙瘫

*招牌牛肉串*

串门儿家的牛肉串都选用货真价实的牛后腿肉，

（大概是这么个位置，讲究的是一面筋三面肉）

肉质纤维细腻，咬一口居然还会爆汁！

鲜香细嫩，越嚼越香~

*招牌牛*金*

是不是和大圆一样好奇，

牛*金到底是何方神圣，

其实就是烤牛油啦！

这可是吃肉动物戒都戒不掉的美味哟！

*碳烤生蚝（昨天我还在海里）*

吃生蚝讲究的就是要新鲜！

所以他家的生蚝当真昨天还在海里

巴掌大的生蚝覆上满满的蒜蓉

放在炭火上静静的等候

十足鲜！无比嫩！

没有一点点杂质的味道在里面，

不夸张，这样的生蚝给大圆来一打！

*金丝*喉*

本就不多见的*喉一般都是涮着吃。

尝过这里的金丝*喉，

忽然觉得烤着吃应该更配ta的气质

*韵味排骨精*

排骨，可蒸可煮可炸可炖

但是烤出来还真不多见

也不知道大厨用了什么技艺

骨肉脱离，而且肉质鲜嫩！

*豆角菇娘*

讲真！有没有被ta呆萌的外在所征服？

豆角要身材够好够嫩，香菇要卖相出众够鲜，

如此鲜嫩多汁，条顺盘靓的“姑娘”，

还不来一份尝尝？

*碳烤五花肉*

老实讲大圆以为会有些塞牙，

但吃的时候根本不会有这种苦恼！

因为实在是太！软！嫩！了！

*招牌羊肉串*

羊肉串自带光环的金*油亮，

每串都散发着诱人的香气，

光是看到就已经食指大动~

*香烤大鸡爪*

串门儿家都是选取新鲜的大鸡爪来烤制，

保证了新鲜健康的同时还超级美味，

一个人撸完十串八串绝对没有问题！

*深海大虾（虾胡闹）*

虾胡闹可不是真胡闹，

食材货真价实，近20厘米身段鲜虾，

想想都垂涎欲滴。

香辣爆汁的鱼豆腐，鲜嫩可口的烤秋葵，

软弹有嚼劲的千页豆腐，满软柔和的烤土豆片，

色泽鲜亮的鸡翅中，客串烧烤界的霞迷饺，

串门儿简直就是夜宵撸串的胜地！

精致小食

*烤都乐香蕉*

一整只香蕉丢在炭火上烤制，

剥开黑乎乎的外皮，露出嫩嫩的颜色，

再撒上芝麻，美味就这么诞生了！

*小炒猪顺风*

他家的小炒猪顺风也是每桌必点，

滑嫩脆爽，吃起来很是过瘾，

而且还含有丰富的胶原蛋白哟~

看着签筒里满满的竹签，

大圆有些吃惊竟不自觉吃了这么多，

氮素亲们相信大圆还没有把所有的产品都吃遍吗？

黑字白底的logo，简约不简单，

只从这看似简单的招牌上，

就体会到了浓浓的中国风，

谁能想到如此别致的店，

是一家烧烤店呢？

木制和竹艺相结合的桌椅，

艺术感十足也彰显水乡的格调。

灰色的瓦片装饰和白墙，

让南方温婉的气质更加强烈，

鸟笼式灯透出暖色的光，

更加凸显了温馨的氛围。

满满复古格调的店里，

各种装饰的小细节都凸显了精致，

连放烤串的架子都别有一番风味。

一树、一花、一只鸟笼，

素雅的瓷瓶中随意插着几支迎春，

玻璃罐里的鲜艳花朵和点缀的松果，

都让这个最in的烧烤店变得精致起来~

这里不止清新，更加温馨，

这里不仅美味，更加垂涎，

这里不禁言欢，更加融融，

欢迎你来这里串门儿！

吃货王福利

本期福利

由串门儿精致烧烤店提供

福利一

凭此