白银：
在《中华人民共和国食品安全法》、《食品召回管理规定》及相关配套法律法规出台之后，我国初步建立了食品召回法律制度体系。2006年上海市食品药品监督管理局出台的《缺陷食品召回管理规定》(试行)是我国第一部较为规范与系统的关于食品召回的地方性规定。国家层面的制度建设始于2007年国家质量监督检验检疫总局公布的《食品召回管理规定》，具体规定了食品安全危害调查和评估、责令召回与主动召回的实施以及法律等内容，有较强的可操作性。2009年2月28日通过的《食品安全法》第五十三条规定 国家建立食品召回制度 ，明确提出了食品召回的概念。2009年6月1日《食品安全法》正式施行，我国完整系统的食品召回制度正在逐步建立与完善。
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