辣椒是生活中最常见的食材,很多人都会购买品尝,它的价格也比较高,就拿朝天椒来说,一斤卖出了7-8元,行情好的时候一斤更是达到了15元,即便是这样还是有不少人去购买食用,吃起来的口感比较辣,因此受到了很多人的品尝食用。在我国的湖南、四川等地就格外喜欢吃辣椒,很多人将它当成一道菜肴,越辣吃得越喜欢。
一、辣椒之王
*帝椒原产自巴西、秘鲁等地,不过在我国的海南也有着非常高的种植面积,也是当地的特色种植品种,在海南沿海地方多见。其果实的颜色则为金*色,其长相上如同灯笼一般,因此也有人称呼它为*灯笼,它的辣度比较高,达到了17万度,在世界上的辣度排名第七,只要稍微用舌头触碰以下,大家就会有强烈的辣感。
尽管这种辣椒比较辣,但它也有一种奇香,其甜度则是为8.7,等同于一个番茄的糖度,含有着独特的水果味道。当然其中的营养相比更丰富,钙铁、纤维素、蛋白质等的价值比较高,可以很好的促进消化,也能让人的食欲大增。
二、致富
*帝椒一般并不会直接食用,提取其中的辣椒素,不然就是加工生产出辣椒酱,在市场上也一直会供不应求。不过*帝椒的数量一直不是太高,毕竟它只能在海南地区生产,其他区域很难能看到,在产量不是太多的情况下,其价格自然也会更高一些,在市场中达到了10元左右每斤,大棚中的价格会更实惠一些。
雷州市绿富合作社就生产着*帝椒,目前也带动了不少贫困户致富。目前它的收购价则是在2元每斤,比起普通辣椒几毛钱一斤来说要高出不少,而它的亩产收量则是达到了斤,而经济产值则是达到了1万元,除掉人工成本、投入资金,其亩收益则是在元。
当然绿富为了能保证销路,目前则是采用“订单模式”,市场需要多少就种植多少,避免了产量高、价格低的问题,还开发了辣椒酱这一加工品,从而提高了收入,带动了户贫困户的致富。
三、种植要点
*帝椒对光照的需求比较大,但最高气温要在35℃以下,这样才能确保长势更好一些。当然它在生长中,也害怕洪涝,可以很好的耐旱。在那些排水方便、有机质成分高的砂土中种植最好,可以很好的高产。
在管理上,大家可以投放斤农家肥,这样的话就可以让辣椒的长势更好,保持55-65的株距,行距在80-90cm左右,亩种植量保持在-株,注意好采光以及通风等问题。
它的抗旱作用比较高,但还是要合理的进行灌溉,从而提高产量,定植15-20天后,大家就可以施用10公斤每亩的尿素。在果实采摘后,还需要及时的追肥,这样它的产量会更高一些。
*帝椒的价格高、行情稳定,但种植的局限性高,因此也只能羡慕海南的朋友了,大家怎么看呢?