连续几天的高温,有好多的户外工作都无法进行,走在大街上有种让人无法呼吸的感觉,还有更悲催的事情,最近手机上有一个视频特别搞笑也特别尴尬:有一个人走在宽宽的柏油路上,脚上的鞋子突然就抬不起来了,没有办法,只有用手拽一下走一步,再拽一下再走一步,路上的车辆来来往往的,让人觉得又想笑又觉得危险,好不容易走到了路边上,脚上的鞋子却是不能再穿了。可见地表的温度有多高,还真是想念农村山间的清泉与山间小道,还有满山的野花、野果,想想都觉得美。印象之中有一种长得像灯笼的小果子,酸酸的,又有点甜味,在夏季很是爽口,我们就叫它“灯笼果”。
灯笼果又叫醋栗,是属于小灌木的植物,最高也就1米多点,但是周围枝条却是扑棱的很大,新长的枝梢上布满了锐利的刺。醋栗可以在零下40度低温和零上42度的高温生存,很容易成活,一株醋栗可以有15年的寿命,它的果实营养也很丰富,可以加工成果汁、果酱、果膏等,经济价值也很高,因此就从国外引进了栽培品种和种类,开始人工种植,也成了我们国家重要经济树之一。我们国家栽培黑穗醋栗与醋栗的历史很短,仅有80余年历史,从北方到南方均有栽培,主要产区在黑龙江省和吉林省,辽宁、内蒙古、甘肃等地有少量引种栽培。
醋栗的果实接近圆形或椭圆形,成熟时颜色是*绿色的,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,比较小,花萼宿存,很像灯笼,因此也叫灯笼果。醋栗的也有红色、黑色的果实,红醋栗果实香甜可口,成串的挂在果枝上,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等,具有很高的经济价值,还可作观赏树种。红醋栗还有药用价值,可用作解乏,治疗视力障碍以及关节炎的药物;红醋栗制成的药贴膏对于治疗皮肤病有效果显著。在芬兰,小孩子感冒,老人们就会热一杯醋栗汁给他喝,认为这种小浆果不仅能治疗感冒、减轻喉痛,还能治疗扁桃体周围脓肿。红醋栗里面维生素C的含量是柑橘类水果的三到四倍。
黑醋栗,又叫做黑加仑,其成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果酱等食品。记得小时候喝过一种叫黑加仑的饮料,记忆都有点模糊了,只记得味道很好喝。在德国有实验证明,服用黑加仑果汁可以使婴儿迅速提高抵抗力和免疫能力,少年儿童饮用可减少牙龈出血,促进身体成长;中老年人常饮可软化血管、降低血脂、减缓衰老、增强抗病能力。是不错的保健饮料之一。
不管是直接食用醋栗,还是喝加工的果汁,都要适可而止,一次不要食用太多,以免影响消化。这个季节正是醋栗成熟的时候,吃起来会更是新鲜、美味也很健康,大家不要错过哦!如果你有关于醋栗更多的知识,欢迎留言交流。