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TUhjnbcbe - 2023/7/14 22:25:00

提到野果相信00后很少见过、而对于70-80后再熟悉不过了、那个年代因为家里面穷、买不起什么高档零食、不过每到过星期天的时候、就会约上3-5个小伙伴一块去山上找野果吃、再加上那个时候环境好、山上到处都能见到野果、比如:野梨、野枣、灯笼果等等、这些野果虽然个头小、但是吃起来却甘甜爽口、不仅比人工种植的水果好吃、营养价值也要高出一大截、今天小编在给大家介绍一种野果、它外形看起来非常奇特、就像鸡的爪子一样、每逢秋季的时候会吸引许多小伙伴前来采摘、它的名字就是拐枣。

拐枣主要分布在我国河南、安徽、江苏等地区、拐枣在以前的农村山坡上很常见、每到秋季来临半边山上都能见到拐枣的影子、拐枣每年5月中旬在繁茂的树叶间,拐枣树就会开出白色的小花絮、这些小花絮随着微风的吹拂、还能散发出阵阵清香、拐枣的花期一般在3个月左右、不过花期持续时间通常和当时的气候环境有关,如果当时的温度比较稳定,并且光照比较充足、花期时间就会大大缩短、等到了秋季、枝头的果实慢慢变黑成黑色、这时候的拐枣吃起来是涩的、不过等到深秋霜降以后、这时候拐枣刚刚成熟、也是最好吃的时候、一口咬下去满嘴都是汁液、而且还特别甜。

每到拐枣成熟的季节就会吸引很多人前来采摘、由于拐枣树长得非常高、人们每次去的时候都会拿一根长长的竹竿、站在树下轻轻敲打树枝拐枣就会从树上掉下来、而对于那些会爬树的孩子们、他们会爬上树上边吃边摘、拐枣的果实不仅香甜可口、还富含多种营养元素、除了能生吃之外、还能拿来炖汤、泡茶、泡酒(而且拐枣还具有很高的药用价值)

在以前的农村中、不仅小孩子喜欢吃拐枣,就连大们也很喜欢吃、拐枣刚成熟的时候空气中都飘着拐枣的清甜的味道、所以才说大人小孩都喜欢吃它、那时候拐枣还被人们拿来炖汤喝、用拐枣炖出来的汤不仅闻起来香、还富含丰富营养价值、常喝还能起到滋养身体的功效。

拐枣摘下来只需清洗、放到嘴里面就能吃、尤其是刚成熟的拐枣、吃起来仿佛就像吃糖一样甜、不过现在由于环境污染、再加上人工对树木的砍伐、野生的拐枣已经很少见到、现在市面上所见到的拐枣大部分都是人工种植的、虽然人工种植的吃起来也很甜、但比起野生的就差远了、而拐枣这种野果估计只有生活在农村的孩子才吃过、城市里面的孩子们估计见到没见过、就算吃过拐枣的恐怕也是人工种植的。

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