姑娘果营养丰富,味甜,多汁,爽口,Vc的含量很高,儿童夏天可以吃一些。
又叫锦灯笼,为茄科植物多年生草本,别名红姑娘果、锦灯,药用果实,有清热解*、镇咳利尿的功能。其原野生于全国各地的山区及半山区,尤为东北最多。
姑娘果的营养价值
具有清热解*、利咽、化痰、利尿之功效,用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。
姑娘果的烹饪技巧
菇娘果鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制罐头、果汁、果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品。