秋冬之交,在农村的山上,漫山遍野的野果陆续成熟。这季节也是农民们的收获季节,此时农村人都会到山上去采摘各种野果,拿到集市上去卖。今天就为大家介绍一种农村常见的野果。这种野果的果实长得像小灯笼一般可爱,颜色鲜艳,非常美丽。我们这里把它叫作醋栗。
醋栗又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠、泡泡草等,其含丰富的糖,酸、维生素C。其果实颜色丰富,晶莹透亮,香甜可口,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等,具有很高的观赏价值和药用价值。
一、护牙固齿
当人体内缺乏维生素C时,将会导致牙龈萎缩退化。醋栗的维生素C非常丰富,具有保护牙齿的作用,能够预防牙龈红肿和出血等症状。特别适合偶尔牙龈出血、牙齿疼痛的患者使用。
二、保护肝脏
醋栗中富含多种抗氧化生物活性物质,如花青素、维生素C、*酮和酚酸类物质等等。可以增加人体内可以对抗过氧化的营养物质,对于保护肝脏功能有很好的效果,喝酒的时候吃点醋栗还能起到保护肠胃的作用,所以特别适合有肝功能疾病的患者使用。
三、降血压和血脂
醋栗中有大量的生物类*酮存在,这是一种天然的抗氧化成分,它被人体吸收以后能软化心脑血管,调节血压和血脂的功效,对人类高发的血栓和动脉硬化都有良好的预防功效,醋栗特别适合中老年人食用。
四、改善视力
醋栗中含有丰富的抗氧化生物活性物质和花色素甙。能改善视力,可帮助保持增强身体器官连接性的胶原质。能降低血清浓度,保护毛细血管,防治近视,维护新陈代谢以及抗病*,预防和治疗白内障。
五、补血益肾
醋栗中含有丰富的维生素C、钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质。中医认为醋栗具有补血、强壮智利筋骨、健胃、生津止渴、益气利尿、滋补肝肾、改善面部表情的功效。多吃醋栗可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。
六、美容养颜
醋栗中的GLA能维持细胞膜的健康,并使细胞保留较多的水分,长期使用可令肌肤光滑富有弹性。对于舒缓湿疹、皮肤干燥发痒、改善皮肤异常症状、维护健全的皮肤有很大的帮助。醋栗特别适合爱美的女性服用。醋栗不仅有延迟衰老的作用,而且还具有美白的效果。
七、缓解痛风
醋栗中含有天然的花色素甙和一些类*酮,对于痛风有良好的治疗功效。痛风是一种关节性疾病,主要症状表现为关节疼痛、体温升高、关节出现肿胀等。黑醋栗具有缓解这种症状的作用,平时食用以后能让痛风引起的疼痛很快好转,可以说是痛风患者的“克星”。
醋栗果肉鲜嫩,味道酸甜,而且还富含大量的营养物质,高营养而低糖分,可以说是一种非常有食用价值的水果。这种野果你吃了吗?