不知不觉又来到了新的一年,相信各位网友的家乡都有在大年初一的时候拜年的习俗,因此大年初一的时候每家每户除了花生、瓜子、糖以外还会准备一些水果来招待客人,在我国的农村,果盘里除了苹果、香蕉、葡萄等常见的水果外,还有一些特殊的水果,就是野生和自己种植的果子,今天小编就为大家介绍几种大年初一,农村果盘中常见这5种“水果”快来看看,你吃过吗?
第一种、山枣,说起枣大家一定不陌生,尤其是新疆的大枣最为出名,但是你可能不知道的是,在我国农村的山坡上也有很多野生的山枣,味道吃起来酸酸甜甜的,受欢迎的程度丝毫不比大枣低,不仅因为酸枣的味道酸甜可口,而且酸枣还具有安神助眠的功效。英国学者在对虚弱症患者的观察中发现,凡是连续按时吃酸枣的,其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。因此,酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。
第二种、山楂,山楂就是糖葫芦的原材料,山楂树在农村十分的常见,因此山楂也成了农村的免费水果,山楂由于山楂含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,所以,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,为老年人的保健食品,对于过年吃腻了大鱼大肉的人来说,吃几颗山楂,能有效的提高食欲,经常出现在农村人过年的果盘中。
第三种、姑娘果,姑娘果又叫酸浆、灯笼果等,地区不同叫法也不一样,姑娘果在农村的田间地头十分的常见,农村人经常在秋季采摘,等冬季的时候拿出来食用,味道甜酸适口、风味极佳,浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。大家千万不要小看这种野果,姑娘果在城市的超市中能卖到20元一斤,可不是谁都能吃得起的呢。
第四种、酸梨,相信大家一定听说过东北的冻酸梨,东北酸梨是北方农村特有的一种水果,新鲜的酸梨又硬又涩,口感很差。将梨放于冬季室外或冰箱中冻透,然后自然解冻,待梨变为黑褐色,整体柔软后即可食用,不仅酸甜适口而且还有很好的解腻作用,是北方农村大年初一果盘中特有的水果。
第五种、柿子,在我国的农村几乎每家每户都有一颗柿子树,采摘下来的柿子都会冻起来留着过年的时候吃,柿子是农村人比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,柿子营养价值很高,所含维生素和糖分非常高,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍,柿子果实形状、丰厚圆硕、形如如意,又因“柿”与“事”谐音,所以用以寓意“事事如意”。两个柿子,配以如意寓意“事事如意,百事大吉”。几乎在大年初一的时候,柿子会出现在每家每户的果盘中。
以上就是在大年初一的时候,农村果盘中最常见这5种“水果”快来看看,你吃几种?