现在的人基本上都读过书，因为出去玩的时候，有些奇怪的地名不认识，有些难读的美食不认识，那可就丢人了。尤其是一些吃货，对于美食，要是不认识，读错了名字，那可就羞死人了。今天小编就跟大家说几个美食上的词汇，都比较难认识，就算是把美食名字写出来，你也不一定会认识。
想要做吃货，不仅要学会吃，还要懂得吃，也要会做美食，最重要的是美食的名字要读正确了。如果别人问你关于美食的名字，那么你也可以回答出来专业的知识，也能够说出自己对这道美食的理解，还有你吃完之后的感受。如果你啥也说不出来，好东西只能用“好吃”两个字来描述，那别人不会把你当吃货，还会认为你是一个“文盲”。不过有些美食名字实在是太偏僻了，就算是写出来给你念，你都不一定能够念正确。
第一、荸荠（biqi）
相信有不少的小伙伴在遇到这种食物的时候，都不知道该怎么下口读，不过放心，小编已经给它做出来读音，一般都是二声发音。虽然名字看着很陌生，但是看到实物你肯定知道是啥，很多人都吃过。这种食物有很多的别名，比如地梨、地雷子等等。这种食物算是水果，吃起来甜甜的，而且汁水比较多，生吃会很脆。不过这种水果还是煮了吃，毕竟安全卫生，生吃可能会有寄生虫。
第二、酸浆
这个一听名字就知道是水果，虽然能够认识名字，但是很多人都不知道酸浆长什么样子，也不知道具体是什么水果。其实酸浆就是灯笼果，也被人们叫做姑娘果，是一种颜值很高，非常可爱的水果。为什么会把它叫做灯笼果，因为它的外表有点像灯笼，看着很可爱。这种水果口感酸甜，可以摘下来直接吃，要是把它做成果酱，味道会更好。
第三、醪糟（laozao）
这个名字看起来就头大，因为不会读，不认识呗。不过这种东西很多人都见过，是很常见的一种食物，很多人把它叫“甜酒”。醪糟是用米饭和酒水发酵而成的，在加上一些冰糖，把它放进冰箱里冷冻，然后在拿出来吃，口感十分特别，不过味道很好。别看醪糟样子不咋地，但是味道很好，用处也很多，吃多了还可以暖胃。
中国文化博大精深，这几个食物你都认识吗，别被人叫“文盲”了。