“红红瓶，绿绿盖，千人过，万人爱。”这曲民谣说的正是秋天的应季美食，但按节气已大雪入冬。此时正是北国雪花飘飘，南国却是百花争艳，一派生机勃勃的景象！闽粤边界王寿山上仍有不少山花在开放，原始森林里还有一种野生的柿子似乎不愿入冬，依恋大山的不舍，顽强地展示自己火红的风采，谱写生命的绝唱。
红红**的柿子，远远望去就像一盏盏小灯笼。但环顾周围山坡溪谷里的柿树上挂满大小不一熟透的柿子，残存果实告诉我们，盛景已经逐渐谢幕！
柿子美成这样，直让“吃货”们都流口水了！但有想法，没办法，毕竟树大难憾，采摘困难。多数或被鼠、鸟、野兽消受，自生自灭。
“慈恩分种远，骈实渥如丹。垂野华星大，然云火树寒。蟹螯徵有忌，牲血讶难抟。七绝虽堪赏，无劳把核钻。”《朱柿》是宋代诗人张蕴的作品之一。
朱柿，中国最古老的品种，柿树科柿树属落叶大乔木。俗称火罐柿，古称朱柿，王寿山里挂满枝头的山柿，观其性状，野生品种，应该就是这种。
柿子，因果实色红如火、果面光泽似水晶而得名；又因熟后质软、外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。它的特点是个小色红，果实扁圆，晶莹光亮，皮薄无核，吃起来凉甜爽口，甜而不腻。
柿子品种繁多，约有多种，从色泽上可分为红柿、*柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等；从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。显然拍下这组山柿子是种红柿、圆柿。
在长期的风土驯化和生产实践中，人们培育出不少优良品种，不乏国内有名的柿子。这些名种柿子，皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜，深受广大消费者的青睐。
有兴趣的网友，可以往回翻看本号小编于11月17日发布的《「植物摄影」柿叶变红而纷纷飘落，挂满枝头的磨盘柿亮了》图集。
无论是北方的雪白，南方的柿红，对当地人来说并不稀奇，就如柿子这种野果对山里人来说也不会去采摘，但给绿色森林添彩不少，也给生活在城里的人们带来许多快乐时光。图说百科，专注花果，原创不易，欢迎转发，留下点赞吧，更多精彩，请