说到东北,相信许多人都会对幽默好玩的“东北话”所折服,而在一说到东北的美食鲜味,不少人都会说是小鸡炖蘑菇或者是锅包肉、粘豆包等等。其实在东北还有两样特产,就是两种能吃的野果,一种叫“姑娘”、一种叫“黑星星”
说到东北的“姑娘”,其实叫“菇娘”,一到六月七月份,大大小小街上都会有卖这种果子的小摊。初来乍到的南方人一看到小摊上写着“姑娘,xx元一斤”,不由得一惊,不禁疑惑这“姑娘”到底是何方神圣?
其实,“姑娘”本是一种生长在野外田地里野果子,随着近几年来,野果子不断得到更多城里人的欢迎,而成为家喻户晓的水果。
“姑娘”又称戈力、洋菇娘、毛酸浆等等。属于一种茄科植物,同时也是一种高级新型的营养保健“草本水果”。“姑娘”含有十分丰富的维生素和氨基酸,而且吃起来口感脆爽,并且十分香甜。
而另一种可以吃的“星星”,也是生长在田野间的野果子,“黑星星”是这个果子未成熟前的称号,而成熟后的它则被成为“黑悠悠”。
“黑悠悠”是一种野生的浆果,有的地方还叫“天儿天儿”、“黑姑娘”等等。在东北的田野间随处可见,稻田的田埂、玉米地的地头儿、房前屋后的地边上都会有它的身影。
成熟后的“黑悠悠”,会像一串串黑黑的小灯笼,摘下来吃,放在嘴中,一咬即破,果子里面浓郁的果汁瞬间充斥着我们的味蕾,这样酸酸甜甜的味道刚刚好。
现如今,“姑娘”已经大面积繁殖,所以在市面上十分常见,而我们的“黑悠悠”随着一代又一代的成长,以及房屋的变迁,土地的开垦,已经很难寻觅到它的踪迹。