如果你是一个真正的吃货,那么你一定不能错过在成都锦里尝试各种诱人的美食。
成都被誉为中国的美食之都,拥有无数令人垂涎欲滴的特色小吃和传统川菜,而锦里则汇集了众多的美食,是来成都的人大都会选择的地方。
锦里有些经典的川味小吃是许多游客必打卡的。
1.龙抄手:皮薄馅多,汤汁鲜美,口感十分爽滑。红油抄手的汤汁是用红油、花椒、葱姜等多种调料制成的,味道浓郁。
2.糯米鸡:将糯米和鸡肉一起蒸熟,再加上一些调料,口感香糯,十分美味。
3.三大炮:主要由炒肝、炒肺和炒肚组成,特点是香辣可口,口感丰富,是成都人喜欢的一道美味。
4.麻辣烫:主要原料是各种蔬菜和肉类,加上麻辣汤料,煮熟后味道鲜美,辣而不燥,十分开胃。
5.酸辣粉:用米粉加上酸菜、辣椒、花生酱等调料制成,口感酸辣可口,是一道非常开胃的美食。
6.回锅肉:由猪肉、青椒、蒜苗等多种食材组成,带有浓郁的麻辣味,是成都人喜欢的小吃之一。
7.麻辣兔头:这道特色小吃主要由兔头、花椒和辣椒等调料组成,带有浓郁的麻辣味,深受人们喜爱。
锦里是中国十大美食街之一,这里美食丰富多样,简直就是吃货的天堂。
这里较为出名的美食街是九品街,这名字的由来较为有趣。九为阳数之极,一个品有三个口,九品即二十七个口,意思是在锦里的九品街,如果每样小吃都吃一点,即使有二十七个口也不够用。
在锦里的街头巷尾,可以尝试到各种令人垂涎的小吃,看着琳琅满目的美食,真是二十七个口都不够。
比如这里的张飞牛肉、糖油果子、肥肠粉、锅盔,光看看都觉得鲜香可口。
另外,还有担担面、钵钵鸡、串串香等传统的成都街边名小吃。每一种小吃都有着独特的味道和风味,让你仿佛置身于一个美食的海洋。
作为一座拥有丰富美食文化的城市,成都锦里提供了满足味蕾的美食盛宴,无论是四川的本地人还是外地游客,来这里都会变成99%的吃货中的一员,难以忘怀。
锦里,不仅仅是美食街,更是一个旅游景点,有着悠久的历史,也有着不同寻常古巷。即便不是为了美食而来,也可以在这里漫步,感受浓厚的历史氛围。
这些古巷弯弯曲曲,犹如时光隧道,将你带回到了古代的成都。古建筑沿街而立,传统的四合院、飞檐拱桥和石刻牌坊映衬出古巷的雅致气息。巷子两旁的老屋依次相连,屋顶上的红灯笼点缀着整条巷子,营造出一种古韵可掬的美景。
其中的“水岸锦里”是必打卡的地方之一。在这里,你可以看到大红的灯笼、长而窄的巷子,水波灯影,尤其在傍晚和夜间,“水岸锦里”能让你瞬间投入到老成都的氛围之中,仿佛穿越了多年的时空隧道。
福寿巷这条古老的巷子也是值得看看的。狭长的小巷头尾分别刻福寿二字,过道里红色灯笼挂在两侧,青砖黑瓦的高墙耸立,墙壁上探出的屋檐是点睛之笔,红色与青灰色结合,显得那么淡雅美好。
除了美景,锦里还有丰富的民俗文化展示,如吹糖人、糖画、打草鞋、泥塑、半边蛋壳等民俗。古法织锦、蜀绣、瓷胎竹编、成都灯影则列入了非遗文化。这些都让人感受到了传统文化的魅力。
“西蜀第一街”牌坊是锦里的标志性牌坊,这里也是锦里古街较为繁华的区域,这里的戏台会定期上演特色川戏,或者找一家茶楼进去观看表演,也是体验川西民俗文化的好去处。
在锦里东侧紧挨着武侯祠,越往里走,三国的元素越多。这里本就以三国文化和民俗文化为特色,漫步在有文化底蕴、有三国情调的巷子里,就好像在品味历史,也在品味人生。
并不是每条巷子都那么热闹,在远离中心区域的一些巷道中行走,你会被悠然的氛围所包围。曲径通幽,绿竹掩映,屋舍低矮而古朴,给人一种远离尘嚣的感觉。
就比如小通巷,连接着市井民居,也连着文艺范的小馆,很安静,也很清新淡雅。
走进巷子,漫步在青石街上,看着那些别致的院落和富有生活气息的民居。独具风格的艺术装饰,文艺又有韵味的小院,与成都的烟火气完美融合,看着就让人感觉到岁月静好。
锦里古巷中的美景不仅局限于建筑,还有一些迷人的自然景观。巷子两旁绿树成荫,清澈的溪水从巷子旁流淌,使整个古巷更加生机勃勃。
清溪上的凉亭,小桥,还有旁边精致的花园,都构成了一幅幅优美的画卷。
有着悠久历史和文化气息的古街,以及让人垂涎的美食,构成了锦里独特的韵味,也让人感受到成都一种与众不同的美。无论是漫步在安静古巷小径中的悠闲,或是随着汹涌的人潮品尝各种美味,锦里都能带给你一次难忘的体验。