生活在农村里的朋友,到秋天以后,经常会在荒地或者山脚附近,看到一种奇特的野生植物,它所结的果实看起来很像灯笼,一般在民间俗称它叫“灯笼果”,有的地方也叫它“红菇娘”,而在笔者家乡这边则叫它“点天灯”,而它的学名则是“酸浆”。它其实是一种可以吃的野生水果,在东北很多人都喜欢吃,而且它还是一种很好的中药材,可以说是用途很多。
小时候我们外出的时候都会在田间野外找这种果子吃,味道很好,酸酸甜甜的,要找那种皮都干的,成熟的吃。果味酸甜,可加工成果酱和酿制成酒,是珍贵的野生果类,果呈球形,成熟果红色,味酸甜,营养丰富,生食甚美。灯笼果经济价值高,果食含酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,是酿酒、加工清凉饮料和制作果酱、果糖的理想原料。还适用于调味和加色等,叶含单宁,可做烤胶原料,种子可榨油,果食入药具有解*等功能,主治感冒。灯笼果果实,味道甜而不腻,清新怡人,营养丰富,富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%,每克鲜果含维生素C55毫克,还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。
可以说,这个野果也不算什么稀罕物种,未成熟时酸的倒牙,成熟后挺好吃,但就是籽太多。灯笼果最为奇特的地方,只要这个地区番茄可以成活,那么灯笼果就可种植,反之无论你怎么呵护也无法种活。灯笼果完全成熟后,果味很甜,味道挺不错。也可加工成果酱和酿制成酒,在我国是珍贵的野生果类,在很多城市超市都有出售,一般售价是10元—20元一斤。
灯笼果要当季的才好吃。灯笼果在南方采果时间一般是五月下旬,而在北方一般是六七月份,购买灯笼果的时候要注意是否当季哦!因为当季的的灯笼果才是新鲜美味又健康的,如果不是当季的灯笼果,就有可能是用催熟剂催熟而成,美味度和营养度都会有所下降。食用灯笼果可以起到美容的效果,在生活中我们都喜欢使用一些药品来美容,那些都是化学成分的,而灯笼果是一种绿色的美容产品,大家可以试一下。它含多种营养元素,对于我们身体所需要的物质得到效的补充,使得身体健康都保持稳定。食用灯笼果也可以明目醒脑哦,但是要长期食用才能见效,效果也是非常不错的。
虽然这种果子在以前并不受人们重视,但如今随着人们对野果野菜的重视程度越来越高,这种美味酸甜的野果子也很受人们的喜欢。那么,你吃过这种果子吗