导读:过去是充饥粮,如今成极品野菜,可药食两用,晒干20元一斤
现在我们有这么美好的生活,完全要感谢先驱们为我们创造的条件。回望过去30年,这个社会真的是变化太大了,30年前的时候,人们的奋斗目标都是温饱,整天拼命劳作,根本没有任何的休闲时间,而现在的生活环境与之前相比的话,绝对是一个地上一个天上了。现在的人们不再为温饱奔波,大多数人都是以追求养生为目标,生活条件好的人想吃啥就吃啥,完全不用去顾虑没有东西吃而饿肚子了。
在以前贫穷没有饭吃的年代,可以说是相当艰苦的,那时候人们没有饭吃,只要树上可以吃的树叶,都会摘来充饥,地上的野草也不放过,甚至连树根都刨起来煮汤喝,做这些都只是为了求生存而已。不过随着生活条件的转好,现在已经很少人还记得当年的那些救命粮、充饥粮了。
今天我们要聊一种植物,过去真的是农民的救命粮、充饥粮,但现在已经很少人记得了。原因在于目前农村这种野草不多见了,二是很少人再把它当野菜食用,老一辈的人慢慢老去,年轻人更是不认识这些救过人命的野草了。不知大家是否还记得有一种叫“*灯笼”的野草。
很多人看到*灯笼这个野草会跟我们常见的姑娘果联系在一起,它的花朵跟姑娘果的果实有点像,但实际上并非一种植物。姑娘草是草本植物,而*灯笼可是爬藤攀岩的植物,*灯笼属于是无患子科倒地铃属植物,花朵的外表呈灯笼形。现在目前农村地区,姑娘果比较常见,而*灯笼已经很少见了。
*灯笼的茎叶曾是农村人充饥的野菜,不过味道上并没有现在大众野菜那么好吃。*灯笼的叶子作为野菜的话,吃起来有点苦,要不是以前没有食物的话,其实很少人愿意吃这种苦味的野菜。不过会烹饪的老人,总是能将*灯笼叶子的苦味去掉,这样再加上一些调味料,其实就能够改善*灯笼的口感了。但是对于老人来说,*灯笼虽然苦,但是食用价值很高,除了充饥之外,还有很好的养生效果的。
*灯笼是一种药食两用的植物,作为野菜,其食用价值堪称极品野菜,作为中药材,*灯笼全株可入药,药用价值很高,在古代多个医学书籍都有相关记载。不过现在由于农村地区*灯笼已经不多见,原本还知道它药用价值的人,随着时间的流逝,对它也开始陌生起来了。据一些古稀老人介绍,*灯笼有清热解*功能,外用的话还可以治疗跌打损伤。不过目前很少人用它了。
由于农村地区的*灯笼已经很少,年青一代的人根本就没见过,于是有人断定这么个植物,如今至少有90%的人没有见过。不知你们是否了解过这种野草呢?本文仅是科普植物知识,对于食用和药用一定不能亲测,以免出现不必要的麻烦哦!