《梦溪笔谈》：“苦耽，即本草酸浆也。河西番界中酸浆有盈丈者。”
此句描写的就是一种植物结的果实，名字叫：灯笼果，又叫“打头泡”，生活在农村的朋友们在田地里会见到，灯笼果有多种颜色之分，果形玲玲可爱；是一个套着灯笼型荚子的小圆果，属于多年生醋栗科茶蔍属灌木，未成熟的果子一般会很酸涩，*绿色是灯笼果成熟的标志，彻底熟透后则变为紫红色，到此时阶段的果子非常甜，想想就很想尝尝，不过现在城市的水果超市里也可常见。当然吃法也不尽相同，传统吃法一般当鲜食来吃，如果用于成品的话，可以用来烤饼干、做果酱、罐头、果汁、甚至可以药用等。
灯笼果的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
民间形象地称它：“个子小，营养多”
1、富含维生素B和C
灯笼果维生素C的含量很高，含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，每克鲜果中含有维生素C毫克。仅次于猕猴桃位居第二。维生素C是一种强效的抗氧化剂，能帮助清除体内的自由基，延缓衰老，因此，女性适合是灯笼果，可起到美容养颜之效。灯笼含有人体所需的多种维生素,维生素B的复合体比番茄高3倍。含糖量超过葡萄，含果糖30%左右。
2、富含胡萝卜素
灯笼果中胡萝卜素的含量也很高，胡萝卜素在人体中会转化称为维生素A，也有一定的抗氧化性，主要功效还是参与视网膜上视紫红质的合成，增强视力。
3、富含多种氨基酸等
灯笼果的果实含有人体所需的18种氨基酸，铁、锡、钾、磷、锌等矿物质。
它的药用价值是什么？
有较强的清热解*，化痰，利咽，利尿功效，适合肺热咳嗽，咽喉肿痛，音哑，骨蒸劳热，*疸，水肿，淋病等患者食用。
1.开胃健食
灯笼果中在生时味道极酸，就算在熟透之后也带有一定的酸味，果汁中含有大量的植物酸，在食用之后会促进唾液和胃液的分泌，增强食欲和消化功能，十分适合食欲不佳的人群食用。
2.缓解衰老
灯笼果中含有大量的维生素C，尤其是没有完全成熟的灯笼果，维生素C的含量极高，属于高抗氧化性的食物，食用之后能清除体内的自由基，缓解衰老。
3.养血驻颜
灯笼果中含有大量的维生素C，并且矿物质铁元素的含量也很高，在维生素C和铁质有促进吸收的作用，食用之后能促进血红蛋白的合成，起到造血补血的功效，食用之后面容红润。
4.杀菌灭菌
灯笼果中植物酸的含量很高，比如酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，菌类对这些植物酸都没有多大的抗性，灯笼果的果汁可以用来清理外伤，杀灭菌类，起到杀菌消炎的效果，对外伤有辅助效果，并且直接食用对口腔溃疡、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有治疗效果。
5.养肝明目
灯笼果中维生素A的含量也很高，g鲜灯笼果中维生素A40mg以上，并且还含有一定量的胡萝卜素，维生素A是肝脏和眼睛内的重要何晨原料，食用能保护肝脏，缓解肝脏衰老，也能促进视紫红质的合成，增强视力。
但任何食物都有饮食禁忌
你知道吃了灯笼果不能吃什么吗?一起了解下
食用禁忌
1、脾胃不好、产妇婴儿禁忌
任何食物都有食用禁忌，灯笼果也不例外，如果是燥热体质或者是上火的时候，适当食用则有助于下火。由于灯笼果属于性寒水果，寒性食物吃多了容易伤脾胃拉肚子，脾胃不好或本身体质偏寒的人不建议吃。像孕妇，产妇，婴幼儿等特殊人群，吃的时候注意不要吃太多即可。
2、不宜空腹食用
空腹时人体本身胃酸分泌过多，灯笼果又含有有机酸，空腹时吃多了酸性水果容易引起腹部不适、恶心、呕吐等症状。
灯笼果的食用方法
一、灯笼果可以用来煮汤，*花菜汤
1、准备适量的灯笼果，天冬，*花菜根。
2、将所有的材料洗干净之后一起放到锅里面，加入适量的水之后，大火煮至沸腾，然后改用小火，慢慢煮20分钟左右即可。
3、灯笼果可以清热解*，天冬可以清热滋阴，*花菜可以保肝护肝，这款汤有消肿排*、滋补身体、美容养颜的作用。
二、灯笼果泡茶
1、洗净食材
把灯笼果干两个、红枣两个、干山楂五个洗净，用热水冲泡。
2、加糖和柠檬片
放入冰糖3块，等水温降低后放入柠檬片3块，盖上盖子继续浸泡，柠檬入味即可饮用。
三、做果酱
果酱准备食材：灯笼果g、白砂糖g，柠檬汁25g。
1、灯笼果洗净，挑选香气浓郁的;
2、放入大容器中，加糖加柠檬汁拌匀，捣碎一部分果实;
3、盖保鲜膜冷藏4小时以上。中火煮沸转小火熬煮，不断搅拌防止粘底，直至果酱粘稠光亮为止;
4、装瓶，蜜蜂。冷藏保存。功效：开胃健食，帮助消化。