大家都知道,桂林之所以出名,是因为桂林山水有甲天下的美誉。但是除了桂林的山和水,很多人却不知道桂林的月柿也是享誉极高的。
金秋11月,在中国唯一的“月柿之乡”~恭城红岩村,万亩月柿成熟啦!今天,小编带你们走进红岩村,探访一下月柿形如大红灯笼高挂树上的美景。
广西恭城红岩村~中国唯一的月柿之乡
月柿之乡红岩村是桂林恭城瑶族自治县莲花镇的一个自然村,距县城14公里,距桂林市公里,因其壮观的万亩月柿园的秀丽景色,吸引了很多旅游摄影爱好者前来观赏。
每年金秋11月,霜降过后月柿树上的叶子慢慢变黄,秋风一吹叶子纷纷落地,只剩下红红的柿子像一个又一个小小的灯笼,高高地挂在树上,秋色非常宜人。
不仅如此,在广西甚至全国市场上销售的月柿柿饼,几乎60%的份额都来自于恭城红岩村。红岩村的月柿不仅外表圆润好看,吃起来水分足非常甜,入口即化又不涩口,正因为红岩村月柿的这些特点,才成就了恭城红岩村为中国唯一“月柿之乡”的美誉。
红岩村万亩柿子红了,从村头一直红到村尾
群山环抱中的红岩村,在村头村尾大量种植月柿,据当地人统计,红岩村种植的月柿面积达到了1万亩。因此每到10月底11月初,不管在乡村小路,还是在规模庞大的种植园里,一个个红彤彤月柿挂在枝头,在阳光的照射下显得特别耀眼,点缀漫山遍野,俨然一片橘红的海洋。
而每当这个时候,大量在外务工的青壮年都会回家摘柿子。因为柿子成熟后就必须采摘,如果延误了时机不是被鸟儿啄坏,就是摔在地上坏掉,一年到头的辛苦,果农们就白费了,实在是可惜。
红岩村晒秋场面堪比篁岭,家家户户门前晒柿饼,太壮观了
柿子用筐收下来之后,不能长期压在筐里,如果拿到外面卖,又一下子卖不完。所以,在恭城的每年的十月和十一月,就会出现一种景象,那就是“晒秋”。
提起晒秋,很多人最先想起的一定是大名鼎鼎的婺源篁岭,其实无需远行,在恭城,你也可以收获婺源晒秋的香甜。
红岩村家家户户都传承了做柿饼的习俗,每年的金秋时节,红岩村口被一大片“金黄柿子”覆盖,家家户户把柿子收回家进行晾晒,在院子挂的整整齐齐。
还有的村民就把月柿转移到院场里、门前空地、农家屋顶、阳台上,用一个个竹匾把柿子装上。月柿平摊在上面,然后用竹杆把竹匾一层一层隔开叠加,这种景象,是不是比婺源的晒秋还有特色呢?
黄的灿烂,红的热烈,把整个恭城的美好色彩都在这个秋天大方展现出来。
写在最后
亲爱的朋友们,你们去过恭城红岩村吗?你知道红岩村是中国唯一的月柿之乡吗?你领略过红岩村晒秋的场面吗?它与婺源有什么不同?如果有什么意见和想法,请在下方留言。