锦灯笼

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TUhjnbcbe - 2024/4/24 18:24:00
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菇凉果又叫锦灯笼,为茄科类植物一年生草本,别名红果、菇凉锦灯。它的外形像樱桃或浆果,但却是西红柿的近亲,植株寿命一般为8年。菇凉果生长在全国各地的山区或半山区,东北最多见,在国外广泛分布于非洲南部、马达加斯加、法国以及南美洲的安第斯山脉。

菇凉果实味酸甜,果皮味极苦,两者皆可入药,具有清热解毒、清痰止咳的效果。此外,菇凉果以利尿功能而闻名,因为它含有生物碱和钾(每克菇凉果中含有毫克的钾)。在实际治疗中,除了主要用于利尿和净化肠胃外,菇凉果还通过促进尿酸的排泄对风湿病、痛风、肾结石及水肿的治疗起积极作用。

菇凉果的食用方法有很多,除了可以直接生食外,还可以用来制作罐头、蜜饯、沙拉酱汁,以及煎药和酿酒。

具体来说,可以将菇凉果去皮、清洗干净后直接食用,也可以将其冰冻后食用。还可以将菇凉果拌入水果沙拉中,配上蔬菜和其他水果,加上沙拉酱即可食用。此外,菇凉果还可以与白糖一起食用,将外皮剥掉,按照一层果实一层白糖的方式放到容器内,放到阴凉处一段时间即可。菇凉果的食用方法多样,可以根据个人口味和喜好进行选择。

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