我国地大物博，生长着各种各样的野生植物，尤其在农村，无论是路边、田间还是房屋前后，都生长着各种各样的野生植物，随处都可以看到，有些植物不仅有着食用价值，还有着很高的药用价值，有一种长得非常像灯笼一样的野草，人们叫它“姑娘果”。
姑娘果也叫灯笼草、酸浆和苦灯笼等，既是食材，也是一种药材，之所以叫做姑娘果，是因为将外皮扒开，向下弯曲的时候，看着就像是一个穿着裙子的少女，而且这种果子会随着四季进行变化，就像姑娘的容颜一样，在我国多个地区都有种植，那么他都有什么营养价值呢？农村遍地都是的“姑娘果”你吃过吗？原来它有着这么多的好处。
清肝火姑娘果有红姑娘和黄姑娘，红姑娘比较苦涩，一般用来酿酒或者做成果酱，而黄姑娘直接生吃就可以。姑娘果有很多的功效，从中医的角度来看，姑娘果属于一种凉性的药材，对于肝火旺盛引起的上火、发炎有一定的清热功效。
消炎杀菌姑娘果中的植物酸含量不低，因此有着一定的抑菌杀菌作用，在中医里面，姑娘果属于一种杀菌的消炎药，内服的时候对治疗口腔溃疡和上消化道炎症都有很好的治疗效果，也可以外用，促进伤口的愈合。
补充铁质姑娘果中含有丰富的微量元素，其中铁元素的含量最高，铁元素在人体内起着参与血红蛋白合成的重要作用，很多人因为身体缺铁而患上了缺铁性贫血，姑娘果对于缺铁性贫血和再生障碍性贫血等，都有着很好的治疗效果。
预防心脑血管疾病据研究发现，姑娘锅中含有丰富的油酸、亚油酸和不饱和脂肪酸，不仅能够美容养颜、缓解衰老，还可以预防心脑血管疾病，具有一定的保健价值。农村遍地都是的“姑娘果”你吃过吗？原来它有着这么多的好处。