如今观赏植物比较多，有观叶的，赏花地，可谓琳琅满目。人们可以随心所欲的种植它们，小到插入放满水的瓶子里就能生长。不过在这中间，有一些是有毒性的，还有一些是可以食用的，还有的不仅可以食用，还是很不错的药材，对于这些可能了解的就相对少很多。今天咱们就来说一种植物，它的花朵似荷花苞，极具观赏价值，却不知果实是开胃果，一斤元。
这就是砂仁，是一种多年生的草本植物，根茎匍匐在地面，它的叶子是非常的不同，基部的叶子是圆形的，两面光滑无毛，中部的叶子是长披针形，上部的叶子是线形的。这样特别的叶子在自然界中是不多见的，它的花朵也是非常特别，穗状花序呈现椭圆形，看到它就想到了还没开出的荷花苞。在每年5-6月的时候，就能看到这漂亮的花朵，当它开放的时候，唇瓣中黄色带有紫色，极具观赏。砂仁主要分布在我国的福建、广东、广西和云南等地区。
当花朵凋谢之后，就是它蒴果生长的时候，看着有点小灯笼一样一串串在穗枝上。对于这果实，南方的朋友是非常有发言权利的，因为人们会把它当作一种调味料来用，在煮肉类的时候加入一些，会使得口感特别的好，甚至还有人用晒干的砂仁果实磨粉用来煮粥喝，其实人们这样利用它，是因为它是一种很开胃的食物，有行气健胃的作用，可以用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，有很好的作用。它在市场上的价格因为产地的不同，差异也是比较的大，我国几个主要的市场，比如河北保定安国价格春砂仁就只有43元一斤，而云南砂仁却要元，而在云南普洱地区一斤则只需要元，在广西玉林地区的春砂仁则要元一斤。可以说差别是非常的大。
不过砂仁虽然是一种很好的开胃食物，但是也不能经常吃，虽然它是一种温和的天然调理肠胃的药物，但是如果长期过量食用，可能会导致消化不良、口干舌燥、大便秘结。特别是对于阴虚的人们来说，更不能多吃，最好不要天天吃。所以，它虽然是一种很好的开胃菜，合理使用，才能达到养生的效果。