立冬了，立冬吃饺子，除了饺子，来看看东北的冬天，都有哪些你“意想不到”美食？
立冬了，就正式代表要进入冬天了。在北方，立冬是要吃饺子的，老家的说法是立冬吃饺子，冬天不冻耳朵。立冬就代表以后真正的进入冬天了，天气开始进入严寒。今天给大家说说，在东北的冬天，立冬吃饺子，除了饺子，来看看东北还有哪些你“意想不到”美食？有很多美食你平常也吃，但是在冬天那是完全不一样的感觉。
首先说一下，大家一般饺子包多的话，都是放在冰箱里面冷藏起来，或者做成速冻饺子。而在东北的冬天，想做速冻饺子的话不需要冰箱，只需要把包好的饺子放在室外就可以了，因为室外的温度远远比冰箱里面要低。包好饺子放外面，半小时就冻得很硬。
再说一下水果，在东北，因为以前的条件因素，新鲜水果很难存放到冬天。但是可以吃到很多冰冻水果，比如说，看着冻的黑乎乎的梨，不怎么招人喜欢，但是味道却非常好吃。化冻以后酸酸甜甜的，比新鲜的还要好吃。很多人都“意想不到”。
除了冻梨还少不了，柿子的颜色倒是没有发黑，但是味道也很好吃。而且冬天吃柿子，还有一种说法，就是祝愿事事如意的寓意。加上冻柿子确实很好吃，所以喜欢吃冻柿的人也很多。
当然东北的冰冻水果，还有很多比如说冻山楂，冻灯笼果、冻黄桃、冻草莓等等，都很好吃，而且很多水果冰冻以后的味道比新鲜的还要好吃。这让不少人都“意想不到”。
在很多人印象中，冰糖葫芦既熟悉又陌生，熟悉是因为小时候吃过不少，陌生是因为现在已经很少见了，但是在东北的冬天却很常见，而且味道很好吃，不论大人小孩，都喜欢吃上一串。
再说一个比较神奇的东西，就是，一般来说，都是在夏天温度高的时候才吃雪糕，但是在东北例外，在东北的冬天，雪糕一样卖得很好，而且很多人都喜欢吃。并且在东北卖雪糕，都不是放在冰箱里，而是直接放在室外路边，室外都是零下十几度，别比冰箱要好用多了。
而且东北人冬天喜欢吃雪糕，甚至比夏天吃的还要多，除了在家里吃，出门逛街也要吃上几个。大概是因为东北虽然室外温度低，但是室内一般都有火炕或者暖气，待久了容易干燥上火，所以需要吃雪糕。我估计冬天吃雪糕，除了东北，别的地方很少有人这样吃。上面这些美食美食你在冬天吃过吗？
立冬了，立冬吃饺子，除了饺子，来看看东北的冬天，都有哪些你“意想不到”美食？油炸冰溜子有人吃过吗？