导读:路边一种似灯笼的野果,过去农村娃当玩具,如今10元一斤成稀罕货
夏季马上就要结束了,随着秋季的来临,农村野外不少植物都已经结出了果实来,现在的农村孩子可能对农村野外这些野果没什么感觉,但是要放到以前的话,这些野果可是农村娃们最爱的东西之一了,有些也过可以当成玩具来玩,有些野果可以当成美味水果来吃,可以说农村野外的野果是几代人的记忆。
说到野果,在秋季的农村路边,就有这么一种有意思的野果,它长得酷似一个小灯笼,以前在农村野外有不少,因为它的外形奇特,很多农村的长大的孩子,常把它摘下来当玩具玩,其实很多人不知道,这种植物本身具有很高的价值,其野果不仅能吃,它全草还可以做草药入药。
这种植物就是“酸浆”,有的地方也称它为“小酸浆”,因其果实酷似小灯笼,所以在民间也有着“灯笼草”、“灯笼果”的俗称,据东北的一位朋友说,在他们那里还把它叫做“姑娘果”,不管如何叫它,都说明酸浆被很多农村朋友所熟悉。
其实这也是必然的,酸浆的生命力特别的顽强,在在山坡、草地、石缝中、水库边等地都能见到它,而且它能适应各种气候,北至东北,南至海南,都能在农村的野外发现它的身影。
不过最常见到的地方还是在荒地以及山坡里,因为农药及除草剂的时候,现在农田边、路边的酸浆基本都被除掉了,要是放在上个世纪八十年代之前,在花生地等田地里还是能常见到的,现在就不容易找到了。
酸浆因为外形独特,很容易被人们所注意到,不过以前大人说这种野果外形比较怪异,是不能吃的,所以那时候我们这里的农村娃基本是不会吃的,都把它当成玩具(如弹珠)来玩。笔者就记得小时候经常摘一把酸浆,然后用绳子系上,挂在脖子上、挂在墙上,还是很有意思的。
实际上很多朋友都不知道,这酸浆的果实是可以吃的,而且其味道也不错,其鲜果甜酸适口、风味极佳。这里就有一个小问题,在酸浆没有成熟的可不要吃,因为没熟的酸浆吃起来又酸又苦,只能等成熟了以后才能吃,这时候味道就很甜了,且水分比较足。
如今在我国的东北、四川等地,已经有农民朋友把酸浆当成水果来种植了,通过优化选种,酸浆也培育出了多个品种,包括黄色的黄姑娘果,红色的红姑娘果以及紫色的紫姑娘果。
并且人工培育种植的酸浆,口感也比野生的酸浆好太多了,它们的甜味足,几乎没有什么酸涩味,且个头也比野生的大了不少,所以如今在市场上也很受欢迎,而且价格也不便宜,一般在10元左右一斤,成了稀罕货。
不过野生的酸浆虽然味道口感上比不上人工种植的,但是却有着很好的药用价值,其全草均能入药,包括它的根、果实和果实外面的宿萼都具有一定的药用功能,因此酸浆也被称作药食两用的“草本水果”。
不过很遗憾的是,现在由于农药、除草剂等东西的使用,所以在农村野外很少能见到大片生长的野生酸浆了,所以您若是见到,那真的是福气了,可别忘了摘回家哦。最后说一点,酸浆结果实的时间一般在8月底,但是成熟的时间一般在9月底到10月,切记!
各位朋友,你小时候吃过野生的酸浆(姑娘果)吗?欢迎留言交流,说说你的看法哦!