已经立秋有一段时间了,准确的说,现在已经是秋天了。立秋以后,除了要注意“秋老虎”之外,还有就是秋天是收获的季节,不管是地里的庄稼,如玉米;还是山上的果子,如红艳艳的苹果、甜蜜蜜的柿子、紫里透红的葡萄、黄橙橙的橘子、还有挂满枝头的山楂都预示着我们秋天是一个丰收的季节。记得小时候,家里种了好多的苹果树,最高兴就是苹果成熟的时候和大人们一起到地里去摘苹果,母亲总是把好的苹果单独放起来,准备卖个好价钱,而我和哥哥们就趁母亲不注意,偷偷的拿一些苹果,躲到一个隐秘的地方去分吃,那时候感觉苹果特别美味,可能跟偷的有关系吧!
苹果的品种有好多,什么黄香蕉、西红星、国光、嘎啦、红富士等等,我最喜欢吃的是红富士,甜甜的脆脆的。其实除了这些常见的苹果之外,还有一种和苹果外形很像,但比较小的水果,人称“胎里红”的沙果,它和苹果虽然外形相像,但不是一个品种。秋天也是沙果收获的季节,满沙果树上挂满了小红灯笼式的沙果,颜色鲜艳,酸甜可口、又脆又甜,保你吃完一个还想吃,不过你也不要贪吃喔!否则它会酸掉你的牙喔!
沙果正名是花红,还有很多别名如文林果、无色来、联珠果等等,在不同的地方有不同的叫法。沙果是蔷薇科苹果属的落叶小乔木,在4-5月份开淡粉色的花朵,8-9月份结果,果实如核桃一样大小,遍身光滑,沙果刚结果的时候是青色的,随后慢慢成长为红色的,最后几乎成了黑红色。沙果的的根系强健,生长旺盛,喜欢阳光,耐寒,也耐干旱,对土壤要求不严,在内蒙古、黑龙江,吉林,辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、四川、贵州、云南、新疆等地都生长。适宜生长山坡阳处、平原砂地。
沙果的营养价值很高,蛋白质有机酸的含量是比较高的,它可以生津止渴,酸酸甜甜的味道,可以消食除烦躁和帮助化解积滞的作用。沙果还有很好的药用价值,它具有祛风湿;止咳平喘的作用。对风湿痹病、咳嗽气喘、胸膜炎等疗效不错。沙果的果实味道酸涩而收敛,具有良好的涩精、泻痢的作用,对泄泻下痢、遗精滑泄的人来说是食疗佳品;沙果的根煎水服用有驱虫、杀虫的功效,可治疗寸白虫、蛔虫等疾病;沙果的叶鲜用或晒干食用,具有泻火明目,杀虫解毒的作用,可治疗眼目青盲、小儿疥疮等症。
沙果的主要吃法是生食,而除此之外还可以做成果酿、切成片或条晒制成果干或制成果酱、果脯等食品。沙果的营养价值虽然很高,但对于眼目青芒、体内有蛔虫的幼儿就应该少吃。由于沙果是寒凉的水果,具有涩敛的作用,因此孕妇不可以多吃,而且脾胃薄弱的人或孕妇最好不要吃。
你吃过沙果吗?知道它更多的吃法吗?欢迎留言交流哦!