春天的山楂树，嫩绿的叶子小小的花。
夏天的山楂树，圆圆的小绿果长满枝枝叉叉。
秋天的山楂树，无数的小红灯笼对着小朋友们笑哈哈！
阵阵秋风吹过，地上落下红山楂。
——《采山楂》
秋风送爽硕果香，十月正是带领孩子们走进大自然，感知丰收气息的大好季节。幼儿园里红彤彤的山楂沉甸甸地挂满了枝头，远远看去像极了一颗颗红宝石。趁着秋意正浓，老师们决定带着孩子们走进大自然，体验摘山楂的乐趣。
一、摘山楂
在老师的带领下，孩子们拿着采摘工具来到了山楂树下。看着满枝头沉甸甸的山楂果，孩子们不禁发出阵阵欢呼声。“老师，我见过红红的山楂，我奶奶家就有山楂树。”“老师，我吃过山楂做的糖葫芦，可好吃了！”“老师……”听着孩子们的讨论声，老师们拿着竹竿开始打山楂。哎呦喂！小红灯笼砸到了我的脑袋瓜儿！”看见这么多火红的山楂，孩子们连忙蹲到地上快快捡，1、2、3、4、5-----一会儿捡了一大把。孩子们可开心了，个个脸上都洋溢着笑容。
二、品山楂
一大片的山楂堆在地上，远远望去就像一片火红的花海，空气中还飘着淡淡的果香味道。真香啊！孩子们开心地讨论起来该怎么吃山楂，“我喜欢吃甜甜的山楂罐头！”“我喜欢吃酸酸甜甜的冰糖葫芦！”“我喜欢……”
我们决定做酸酸甜甜的冰糖葫芦。
（一）制作准备
适量山楂和水果、适量冰糖、一些竹签。
（二）制作过程
1.将适量山楂清洗干净，晾干水分备用。
2.将晾干的山楂或喜欢吃的水果用竹签串好。
3.将适量冰糖放入锅中，加入适量清水，大火烧开，直到糖水变*浓稠即可。
4.将山楂串快速放入糖水中，裹上“衣服”。
看，勤劳的小蜜蜂在清洗山楂
除了串上红红的山楂，我们还串上了好吃的水果！我们的糖葫芦看起来真美味。
糖浆变*了，勇敢的我们赶紧给糖葫芦裹上甜甜的“衣服”。
酸酸甜甜的冰糖就做好啦！你想吃吗？
三、小科普
山楂（CrataeguspinnatifidaBunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。
核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的*酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
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