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人们除了一日三餐以外，还需要吃一些水果补充营养，对于喜欢吃水果的朋友来说，水果就可以当作主食。水果的营养价值大家都是有目共睹的，现在市场上的水果种类繁多，我相信大家也吃过很多，像苹果、李子、梨子、香蕉、橘子等，这些就是比较常见且便宜的，家家户户都吃得起。市场上的水果有我们自己国内种植的和进口的，我们国内自己种植的水果基本上都是来源于农村，因为城市里没有多余的土地种植大面积的水果，只有农村才有足够的基地种植。
今天，我要说的是一种农村很常见，但是人们却不爱吃的水果，连贪吃的小孩子都不愿意多看两眼，实际上它的营养价值非常丰富，只是味道有点难以接受罢了，这种水果就是橄榄。
说到橄榄，大家一定都不会很陌生，首先想到的必然是橄榄油，但是对于橄榄这种植物，大部分朋友应该都没有真正深入了解过，如果感兴趣的话，不如一起来探讨一下。
橄榄树属于乔木类植物，所以外形非常高大，大部分都可以长到35米，或许还有少数更高的，植株树干的胸径也有一米五之多，需要两个成年人才能将它围住。随着植株越长越高，树干上的枝丫也越来越多，刚长出来的幼枝表面布着一层*棕色绒毛，待到枝丫的皮稳定后，这层绒毛就会慢慢脱落，只剩下光滑的树皮。树叶密密麻麻的分布在枝丫顶端，好似一棵耸入参天的绿伞，叶片大多数是披针形和椭圆形，表面光滑平整，摸起来毫无粗糙感，然而背面有一些很小的疙瘩，叶脉上还有散生的刚毛，看着有种毛骨悚然的感觉。
橄榄原产于我国南方，主要在广东、福建、广西、浙江、云南等地居多，其中福建省的种植面积最大，除了我国，老挝、越南、柬埔寨、缅甸、泰国、马来西亚以及印度等国也有它的存在。这种植物喜欢生长在温暖的环境中，如果是正处于生长期的植株，需要高温才能生长旺盛，由此可见，橄榄一定耐不住寒冷。
橄榄还有*榄、青果、山榄、白榄、红榄、青子、谏果、忠果等称呼，吃起来略带一股涩味，涩味过后就有一股甘甜，但这味道不是人人都能接受的。虽然橄榄的味道不是很好，但它的营养价值却不容小觑，果实里含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种微量矿物质元素，特别适合女性朋友和儿童食用，素有“天堂之果”的美称。
农村一种水果，味道不太好，营养价值却很大，若您见到，记得多吃，橄榄除了直接生吃以外，还可以作为食材搭配在菜肴中，伙伴们，你们还知道橄榄的哪些吃法呢？
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