廉江本地衣、食、住、行，一点就通
说起芭乐，也许大家不是很熟悉
但说到番石榴
想必大家都会比较清楚了
其实芭乐就是番石榴的另一种叫法
它富含维生素C
很多人都爱它那甘甜的味道
那么对于番石榴，你们了解多少呢？
“番石榴”
番石榴属桃金娘科植物，多种植于热带地区或者亚热带地区。果供食用；叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效番石榴树很容易种植，在农村里，很多人家门口边都会种上一两棵番石榴树。
市场里的番石榴大小不一
形状有圆也有长
番石榴主要有红白两种心
“番石榴”的种类
红心番石榴的甜度和口感
相对于白心番石榴甜嫩一些
气味更浓郁些
红心的番石榴果肉厚，爽脆嫩滑
看着就很有食欲
翠绿色、个大的
一般都是清脆甘甜的白心
口感清爽，入口香甜脆爽
“番石榴”的价值
食用价值
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。
常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
药用价值
番石榴叶甘、涩、平，收敛止泻，止血。用于泄泻，痢疾，小儿消化不良。鲜叶：外用于跌打损伤，外伤出血，臁疮久不收口。
番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病等等。在一些地区，晒干番石榴叶，用开水沖泡可当凉茶饮，健脾胃，唇齿留香，一年四季男女老少皆可饮用，小儿消化不良腹泻可做辅助治疗饮用。
“番石榴”的吃法
番石榴吃法有很多，生食吃法最普遍鲜果洗净（免削皮）即可食用。而在我们湛江，则喜欢在番石榴上撒上酸梅粉再吃，口感会更甜。
或者使用家庭式果汁机，自制原汁、原味番石榴果汁。
番石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。
没想到小小的番石榴
好处居然有这么多
但小微也要提醒大家
吃番石榴需要注意的事项哦
小贴士
1、番石榴好吃，可不能多吃哦，吃之前可以先放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能更加干净，而且还能让番石榴的果肉更加新鲜。
2、儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。
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