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TUhjnbcbe - 2020/12/1 14:30:00

平南老乡请点蓝色字进本地微.信群

说起芭乐,也许大家不是很熟悉

但说到番石榴

想必大家都会比较清楚了

其实芭乐就是番石榴的另一种叫法

它富含维生素C

很多人都爱它那甘甜的味道

那么对于番石榴,你们了解多少呢?

“番石榴”

番石榴属桃金娘科植物,多种植于热带地区或者亚热带地区。果供食用;叶含挥发油及鞣质等,供药用,有止痢、止血、健胃等功效番石榴树很容易种植,在农村里,很多人家门口边都会种上一两棵番石榴树。

市场里的番石榴大小不一

形状有圆也有长

番石榴主要有红白两种心

“番石榴”的种类

红心番石榴的甜度和口感

相对于白心番石榴甜嫩一些

气味更浓郁些

红心的番石榴果肉厚,爽脆嫩滑

看着就很有食欲

翠绿色、个大的

一般都是清脆甘甜的白心

口感清爽,入口香甜脆爽

“番石榴”的价值

食用价值

番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。

常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。

药用价值

番石榴叶甘、涩、平,收敛止泻,止血。用于泄泻,痢疾,小儿消化不良。鲜叶:外用于跌打损伤,外伤出血,臁疮久不收口。

番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝,可辅助治疗糖尿病等等。在一些地区,晒干番石榴叶,用开水沖泡可当凉茶饮,健脾胃,唇齿留香,一年四季男女老少皆可饮用,小儿消化不良腹泻可做辅助治疗饮用。

“番石榴”的吃法

番石榴吃法有很多,生食吃法最普遍鲜果洗净(免削皮)即可食用。而在我们湛江,则喜欢在番石榴上撒上酸梅粉再吃,口感会更甜。

或者使用家庭式果汁机,自制原汁、原味番石榴果汁。

番石榴果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。

没想到小小的番石榴

好处居然有这么多

但小微也要提醒大家

吃番石榴需要注意的事项哦

小贴士

1、番石榴好吃,可不能多吃哦,吃之前可以先放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能更加干净,而且还能让番石榴的果肉更加新鲜。

2、儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用。

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