在很多人的记忆中，3年前，蓝莓还是个新鲜玩意儿，只有有钱人才买得起，被称之为“贵族水果”。小编了解到，引进美国蓝莓苗、模拟美国土壤环境，南京地产的“美国蓝莓”正式上市，这样，本来贵得离谱的贵族水果也可以“飞入寻常百姓家”了。
蓝莓的营养功效1.保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2.增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
3.抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4.增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
5.抗癌功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
普通水果和贵族水果，哪个更利于健康？目前蓝莓的价格不是很高，跟以前的价格比起来，现在算是“跳水价格”了，这可能和南京地产蓝莓上市有关系，相比国外进口的元一斤的蓝莓，现在只有80元，价格降了1/3，而纯国产的蓝莓价格就更加便宜了。
尽管蓝莓的价格下降，但是，对于绝多数人来说，无法将蓝莓做为一种“天天摄入”的水果，按照最新的膳食指南—克水果的量，一家三口一天至少要吃克水果，如果都吃蓝莓，那么，光水果，一天就好花掉近元的费用。
对此，专家表示，水果多样化，营养更均衡，也不是说，吃水果必须就要吃贵族水果。比如，联合国推荐的10大水果，有蓝莓、山楂、红石榴、柚子、橄榄、柠檬、葡萄、*瓜、樱桃、杏。虽然蓝莓排在首位，是花青素含量最丰富的水果，在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一，能保护细胞，避免受过氧化物的破坏。但，也不是说，每天必须吃，你也可以吃相对便宜的葡萄、*瓜、柚子等。
专家说，不好简单评判普通水果和贵族水果哪个更好，现在南京人水果摄入普遍不足，每天每人约1两，太少了，可能贵族水果比普通水果的营养价值高一些，但是市民目前需要做的是，根据自己的喜好和体质先把“吃水果”这个习惯培养起来。
编辑：冉嫣然责任编辑：刘晓晨邮箱：njyeah.net联系()“南京卫生”可为您提供在线预约挂号、专家在线咨询、医检报告查询、戒烟控烟等服务。点击大拇指为我们点赞哦！
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