猪肉是市民餐桌上最重要的肉类之一。近期，经常买菜的市民可能会发现，猪肉价格有所回落了。
在市区各大肉菜市场，新鲜的猪肉供应充足。摊主们说，最近猪肉价格有所回落，市民的购买力也逐渐增强。
猪肉摊摊主
零售价便宜两块钱，排骨之前一斤49元，现在47元，瘦肉之前45元，现在42元，五花肉从先前32元降为30元。现在生猪价格降了一点，我们出售时也会跟着降。一斤降了两、三块钱就比较便宜，大家相对来说比较容易接受，会买多一点，太贵大家买少一点。
据国家统计局潮州调查队调查显示：截止至10月20日，猪后臀尖后腿肉每公斤比9月均价下降3.7%。五花肉每公斤比9月均价下降4.3%。排骨每公斤比9月均价下降2.3%。
市民
我们用猪骨煲汤，孩子喜欢吃蒸蛋，买猪肉末，我觉得价格有点降低，同样的价钱买到的东西比较多，因为我每次买的时候都是说买多少钱的肉，拿起来能够感觉重了一点。
便宜了一点，这样比较好，对我们比较方便，也比较敢买猪肉。
今年以来，全国各地落实生猪生产恢复扶持*策，加快养殖场户扩能增养，有力推动了生猪生产恢复。到9月底，全国生猪存栏连续8个月增长，达到3.7亿头；能繁母猪存栏已经连续12个月增长，达到万头。
国家统计局潮州调查队价格调查科一级科员李桐生
从近段时间看，生猪出栏价格出现下跌势头，零售猪肉价格随之下探。据农业农村部监测，生猪和能繁母猪存栏量恢复到正常年份80%以上水平，预计零售猪肉供应量将逐渐提高，元旦春节期间零售猪肉价格有望出现回落。
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