进入11月份以后我国各地猪价呈现一片下跌的势头。虽然随着年底将至,但是各地猪价似乎上涨难度却比较大。养殖户都在观望等待,猪价迟迟难以上涨,那么到了春节期间,我国猪价又会如何?能否出现上涨?
猪肉是我国居民普遍喜爱的肉类食品,肉价的涨跌关乎着人们的幸福指数,猪肉价格从年末的7、8块钱一斤,受非洲猪瘟生猪产能大幅下降的影响,一直涨到30元一斤,个别地方甚至达到35元一斤。
然而,在国家的大力扶持下,生猪养殖快速恢复,猪肉价格也随之大幅回落。据农业农村部监测数据显示:年内猪肉批发价格最高出现在2月份,49.62元/公斤,11月13日猪肉价格降至39.26元/公斤,折合下来是每斤下跌了5.18元,降至19.63元/斤。
目前抑制猪价上涨主要因素是生猪供给迅速增多。同时规模猪场出栏节奏不断加快,市场方面并不缺猪。根据统计,我国猪肉批发价格已经连续第10周的下跌,仅仅在9-10月份价格就下跌了6元/斤之多。
截止今年9月我国生猪存栏已经连续了9个月的环比增长,存栏规模已经高达3.7亿头,产能恢复到了年底的84%。
与此同时,我国目前各地也逐渐进入了猪肉消费的旺季。这对于后期猪肉需求也走了很大的推动作用,对于猪价市场有一定的利好关系。同时随着气温降低,各地腊肉腌制、香肠制作等习俗的到来也为猪肉价格推动有着重要的影响。
今日各地生猪价格中,仅仅北京、天津两地价格有略微上涨,其余地区猪价均呈弱势运行的状态。以笔者家乡为例,今日一大早笔者就来到了位于广西家乡某县城的一处农贸市场。今日我国猪肉价格比上周下降了不少。和10月份相比价格下降了5元/斤左右。
此前,受猪瘟、以及今年的新冠肺炎疫情影响,猪肉价格一直持续飙升,今年3月份猪肉价格有所回落以后,由于全国猪肉供应仍处在偏紧状态,导致猪肉价格再次上涨,已经年如今又过了一半。我国生猪产能已经迅速恢复,因此到了接近年底期间,各地市场猪肉供需博弈也将更加激烈。
后期来看,随着元旦春节不断临近,个人认为我国的生猪价格还会有一轮小幅度的上涨空间。预计到了春节期间生猪价格能保持在15.5-16.0元/斤,而猪肉价格预计上涨到26-27元/斤的价格。
但是后期来看,总体价格上涨幅度不会太大,除了生猪产能恢复以外,我国进口猪肉不断增加以及国家储备冻肉的投放。为了稳定肉价,市场猪肉供应将会维持在一个相对稳定的水平。
目前的猪肉市场形势是供给持续增长,消费也在增加,但是个人感觉总体上供给上的增量会大于消费的增量,所以春节前这段时间,猪价、肉价仍有小幅回落空间,预计猪价有可能会回落到13-14元之间,猪肉价格有可能回到18-25元之间,个别地区有可能会降到15元一斤。不知道大家是否认同?您有什么看法?
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