中药
三七（田七）
三七，中药名。为五加科植物三七的干燥根。具有化瘀止血，活血定痛的功效。主治各种出血症、瘀血肿痛、跌打损伤等。
《本草纲目》称它：“止血散血定痛，金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血衄血，下血血痢，崩中经水不止，产后恶血不下，血运血痛，赤目痈肿，虎咬蛇伤诸病。”
基础知识一览
别名
山漆、金不换、血参
性味
味甘、微苦，性温
归经
归肝、胃经
功效
化瘀止血，活血定痛
功
效
作
用
1.止血补血
三七具有止血、活血化瘀的功效，能促进血液细胞新陈代谢。
2.镇痛
三七中含有人参二醇皂苷，是镇痛的有效成分，三七也因此成为治疗跌打损伤的常用药。
3.抗血栓
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
4.增强免疫力
三七具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。
5.强身健体
三七能够促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，能双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。
注
意
事
项
1、经期和孕妇禁食
因为三七有活血的作用，经期服用可能会引起出血过多。孕妇人群特殊，建议停用一切药物及保健食品，以避免对胎儿造成不利影响。
2、用量，三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。
3、注意三七的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样；例如骨折前期生吃三七粉主要是化瘀血的作用；中后期熟吃田七粉具有补血作用。
膳
食
食
谱
三七炖鸡
材料：母鸡肉克，三七4克。
做法：
1、将鸡肉洗净，三七磨成粉。
2、大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟。
3、将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。
4、加入三七(敲碎)或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。
功效：具有补脾肾、益气血、止血消瘀、补血美容等作用。
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