真性红细胞增多症病友多是中老年人，因此在饮食上可以以细软为主。那么今天就来推荐一个粥方，既能养胃益气，又能促进消化，活血化瘀，促进病情恢复。
红果粥
山楂又名红果，味微酸，可用于制作糕点、熬粥、入药，功能多多。山楂不仅能健脾开胃，还是活血化瘀的良药，对于有高血压、高血脂的老年病友来说，山楂也是一个“大功臣”！那么好喝营养的山楂粥怎么做呢？
山楂、粳米、少量砂糖
粳米洗净沥干，与山楂一同放入加好水的锅中，在水沸之前要稍微搅拌。沸腾后可改为中小火熬煮，由于山楂微酸微涩，此时可以在锅中加入适量砂糖调整口味。
血糖低、脾胃虚的病友不宜吃。其他病友在吃山楂粥前可以先吃一些其他食物垫垫胃，吃完后立即刷牙，以防对牙齿不好。
PS：食方仅供参考，病友可以先咨询医生，遵循医嘱食用。
虽然煮熟的山楂会更酸一些，但是放糖也要适量，不能过多，否则会增加血液粘稠度。山楂粥喝了会促进排尿，因此病友可以在饭后多喝一些水，减少绿茶、橄榄茶的饮用。
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