都说东北有三宝，
人参、貂皮和鹿茸。
但是，咱大延边的宝可不只这三样，
光是吃的山珍野味
就能说上小半天儿~
刺泡儿
学名刺莓果，酸甜可口，是小编童年的最爱之一。
山葡萄
又名野葡萄，是东北特产，味道酸甜可口。
玉米杆
小时候，大人在前面砍断玉米杆，我们就跟后面捡起来尝哪根甜，还经常被划破嘴。
五味子
果实晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠。
圆枣子
也称野生猕猴桃，果肉细腻，果味甜美，具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效。山里红
就是山楂，酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，有消食化积、活血散瘀的功效。
山荆子
味甘酸、性凉、无*，能润、生津、利痰、健脾、解酒。
醋栗
又名灯笼果，可以生食，也可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。托盘儿
果实味酸甜，可鲜食，制果酱，果酒，果汁等。
毛酸浆
又名洋菇酿儿，外形如葡萄，薄膜带眼，果味清甜，营养丰富。
婆婆丁
就是蒲公英，清热解*，尤其可以清肝热。
榆钱
榆钱消湿热、通淋，还可助消化、防便秘。
小根蒜
茎叶长得很像蒜，也有葱蒜的味道，可有效缓解咳喘痰多、脘腹疼痛、防止动脉粥样硬化。刺五加
生于山坡林中及路旁灌丛中，根部和根状茎可入药
黑木耳
又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名。
猴头菇
又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名，是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。
榛菇
即榛蘑，为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体，被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。元蘑
木材腐朽菌。边缘光滑，菌肉白色，入菜口感极佳松茸
学名松口蘑，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌
*蘑
又名金顶侧耳，既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。
鸡腿蘑
又名毛头*伞、毛*伞、刺蘑菇，幼时肉质细嫩，鲜美可口，色香味皆不亚于草菇。
榛子
重要的坚果树种之一，果形似栗，卵圆形，有*褐色外壳。种仁气香、味甜。
松子
既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
山核桃
山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。
人参
又称为亚洲参，在东北土名“棒槌”，具有增强体力、调节荷尔蒙、降低血糖和控制血压、控制肝指数和肝功能保健等功效。
灵芝
具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。
鹿茸
是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
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