去年秋天的一个星期天我们夫妇俩做完上午的礼拜后,一起到菜市场买菜,看到一位大姐在卖马齿苋,我们很高兴,连声说:
“这是好东西,买一把。”
那位大姐好心好意问:
“要不要把根掐掉?”
我们急忙拦着她:
“不用了,我们想试种马齿苋。”
她把我从头到脚打量了一番,然后质疑地问:
“你们能种活?”
当时的我涂着指甲油,戴着眼镜,穿着白衬衫、白裤子、白鞋子,一副文质彬彬、两手不沾阳春水的样子。说实话,我们从来没有亲手种过,只知道湖北老家的江汉平原上有很多野生的马齿苋,耐旱,泼皮得很,于是买回家,留了根,茎叶炒着吃了,然后把根埋在花盆里,浇水后就没再管,一个星期后就长出新的茎叶了。
我们另外种了灯笼果,老家也有野生的,土名“天乓果子”。记得老家菜园有水沟隔开的东南一角,母亲大人在很久以前种着好些中药材:紫苏、鱼腥草、*花菜、金银花、艾草、生姜等等,其中也种着马齿苋与灯笼果,还种着可以观赏的鸡冠花、美人蕉、栀子花什么的。看来亲爱的母亲大人真正“后继有人”了。
转眼就到了第二年的四月天,我们觉得深圳的气候很不可思议,本来没有怎么打理的阳台上,金钱树一个劲地抽出新枝,其背后还有一盆美丽的长寿花,鸢尾兰似乎也要开花了,吊兰也不甘示弱,绿萝也长出了新的藤蔓、步步高也在长出新叶……亮点在于开花结籽的西芹,土培的生姜,我们家的阳台是蔬菜化呢还是蔬菜化呢?自从三月底回湖北老家吃到唐老幺家里种在楼顶的有机蔬菜,非常新鲜,口感很好,相当激动,回到深圳就开始纠结了……
正在纠结中时,亲友们都以为我们只是说说而己,因为我们虽然都生于农村,长于农村,但是我们从来没有种过菜。感谢我们教堂儿童主日学的校长邱霞姐妹,一直鼓励我们种菜,并发来了种菜的视频,还有种菜的各种文章;感谢网络,感谢百度百科,让我们能够一边学习一边实践。
一直舍不得把阳台蔬菜化,就让那些花花草继续在阳台上惊艳吧,我们把目光转向了楼顶,我们住的小区是我们喜欢的三低一高(低楼层、低密度、低容积率、高绿化)的理想小区,楼顶是开放型的,没有纠结菜种了会不会被邻居采收,以前母亲大人种着满园的蔬菜,还经常赠送邻居呢。分享是最好的美德,得传承下去。
我们首先把阳台上种的蔬果全部搬到了楼顶,很快第一个8平方米的小菜圃就完成了,第一批蔬果与药材(马齿苋、灯笼果、西芹、生姜、红薯、鱼腥草、南瓜、荆芥、包菜、大白菜、绿豆)就这样种好了。
不久我们采收了一篮红薯叶、一篮马齿苋、一篮芹菜,一小蓝荆芥,还有自己水培的葱蒜,有点小开心!自己整的小菜圃终于小有斩获。
我们继续开第二个小菜圃,也是8平方米,第二批蔬果(木耳菜、红薯、香菜、辣椒、葡萄)也很快种好了。
我们家孩子暑假回家,我炒了一盘自己种的红薯叶,非常老,因为没有刻意追施水肥,加上气温渐渐升高,我们只是浇了一些淘米水、焯菜后冷却的水(不含盐或其他佐料,有一点油),再就是把废弃的菜叶菜根、水果皮等等埋在了土里。
孩子忍不住问我:
“妈妈,你种的是草还是菜啊?吃起来像草哦。”
此时邻居也偷采了我们家的红薯叶,后来直接向我们坦白并承诺:再也不采了。实在是太老导致口感很差!
后来我们就只掐红薯嫩芽炒来吃,也告知了邻居,可以掐嫩芽,如果量少就用来做汤,如果量多就炒着吃。邻居有点不好意思,回答说:
“算了,谢谢!你们自己好好享用吧。”
南瓜、荆芥、包菜、大白菜、香菜、葡萄很快死掉了,于是我们只要是晴天都会在晚上上楼顶浇水,余下的那些蔬菜与药材总算保住了性命。
同时我们在阳台开始育种,准备了一公斤大蒜头,想到平时放在厨房都会生芽,种起来一定很容易,结果因为温度太高,全没成活。后来才知道三伏天根本就不是种大蒜的季节。
水培的葱蒜也死过一次,我们原以为掐掉叶子直接放水里就完事了,其实需要剪掉原来的根须,只留下蒂,重新长出新的根须才算成活,水也要三天换一次才行。
暑假很快过去,辣椒只开花,没有长辣椒,被我们连根扯掉切碎当肥料了。鱼腥草也会很快被我们淘汰,因为有致命的副作用。
中秋节期间我们开了第三个小菜圃,同样是8平方米,种了红萝卜、茼蒿、香菜、菠菜(秋天的)、大蒜、菜苔,正在出苗之中。白萝卜种得早一些,现在已经郁郁葱葱了。
我们计划元旦节期间开第四个小菜圃,同样是8平方米。我们手上的种子只有秋葵了,相信春节时会收到大批种子。以上共计32平方米原生态的菜圃就算完成了。
我们家的餐桌全部有机蔬菜化将不再是梦想,而将很快是幸福的现实。而这32平方米小菜圃的劳动量也刚好够我们一日三餐半小时后之半小时与周末的运动量,把劳动当运动,的确也是一件美事,我们种下的那些美好植物不仅可以是美食,还会给我们带来成长的喜悦。
种菜的土壤很关键,我们到教堂后山上取的土,土质太硬,种子根本发不了芽,后来拌了一些沙才勉强可以用来种菜。为了取些好土,我们跑到广州荔城去取过土,那里空气清新,土质优良,荔枝成林,取了七袋土。我们也到农场取过土,相对肥沃,种的菜长势相对好一些。
我们用大水缸、油缸、不銹钢的大水桶、不銹钢的水壶、不銹钢的水盆接天然雨水(其实也因为污染而变成酸雨了)灌溉,肥料还是淘米水、焯菜后冷却的水、废弃的菜叶菜根、水果皮等等,我们还把茶叶渣、咖啡渣、修剪的花草等等也拿来做肥料了。
有好友在室内用LED设备在种植蔬菜,告诉我们说那才是真正原生态的,也是高科技的,深圳就是与众不同,不是“高科技”就是“创新”!!!说不定哪一天,我们也可以试试。
我们家的弟兄AMMAN无限感慨地对我说:
“我们是不是还得整个原生态的农场用地下水灌溉?还得种点水稻?还得养鸡、养鸭、养猪、养牛……”
我接上他的话:
“我们还得整个原生态的海洋馆养海鲜……算了,目前这些对我们来说成本太高。”
希望那些污染企业、无良商人能够明白:“人在做,天在看。”更希望他们有一天能够良心发现、痛悔归正,回到主的怀抱。
我们本是草民,却秉持生命至上、健康至上的观念,并且一直践行,因为上有老下有小,更重要的是还有枕边人,最重要的是:我们的身体是圣灵的殿。健康地活着,真的挺好:可以更好工作、更好生活、更好爱人如己、更好服侍神!
以马内利!阿们!
HELLEN秉持生命至上、健康至上的观念