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*山这边四季都有各种野生的果实,春天有挂挂子、梦梦子,秋季还有八月炸、九月*,但是我今天想介绍的是它。
刺梨,长得像梨,却浑身都是刺的它,一般人不认识,也叫金樱子,灯笼果,既能食用也能药用,是个多面手。
可以生食、可以用来制作蜜饯,还可以用来酿酒。不过我喜欢直接采摘后用衣服把刺和其他多余的叶子揩掉,把里面的籽扣掉,直接丢嘴里嚼吧嚼吧,有股特别的清香,有的刺梨甜的发齁。
主要功效有哪些呢?1、平时喝水泡一点能起到健胃消食的作用,同时还可以止泻及滋补身体,效果显著。
2、刺梨含有丰富的维C,又被称之为“维C之王”,维C可以有效增加抗体的产生,增强身体抗炎以及抗过敏的能力。另含丰富糖类,其中有还原糖60%(果糖33%),蔗糖1.9%,以及少量淀粉。
3、此外,刺梨中还含有一种超氧化物歧化酶,这种物质不仅能够预防衰老,同时还有抗辐射、抗病*以及抗癌症的效果。
关于刺梨,历史上还有利用它酿酒的记载,最早见于清道光十三年(公元年)吴嵩梁在《还任黔西》的诗句:“新酿刺梨邀一醉,饱与香稻愧三年”。
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