锦灯笼

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TUhjnbcbe - 2021/8/18 2:05:00

吃够了大鱼大肉餐馆饭店,你会不会想念起小时候吃过的家乡特色菜?小编带你回味下童年的味道~

1招牌菜

杀猪菜,内蒙古人有不爱的吗?

小鸡炖蘑菇,野生蘑菇,家养笨鸡

卧鸡蛋,蛋*不咸,蛋清味道十足

排骨炖豆角,油豆角,一点不柴

土豆干炖排骨,土豆干贼有艮揪

家常炖鱼,小火慢哄,有滋有味

酱大骨,啃满脸都是油

白菜炖冻豆腐,冻豆腐吸收性很强

酸菜炖大骨头,骨头不腻,酸菜不那么酸

土豆炖茄子,屯里最下饭的菜

铁锅炖大鹅,一个大胖鹅能炖一大锅

2特色炒菜系列

烀肘子,别忘了沾蒜酱

酱炒蛋

烀血肠

油兹啦

*豆芽

锅包肉

尖椒干豆腐

酸菜粉

炸茄盒

蒜茄子

芥菜疙瘩

萝卜条

糖蒜

腌地环

咸*瓜

大葱蘸大酱

旱*瓜

三烀一炸

婆婆丁

3特色凉菜系列

猪头肉,猪耳朵拌*瓜真是好吃

豆腐蘸酱,刚买的大豆腐热乎着吃

葱拌豆腐,吃的就是清新

皮冻,晶莹剔透,皮和白冻都有

沟帮子熏鸡

咸鸭蛋

家常凉菜,盘大抗吃

东北大拉皮

熏干豆腐卷

4特色主食系列

烀苞米

油炸糕

东北大馅饺子

发面饼

玉米面大饼子

凉水饼

大碴粥

东北大米

发糕

韭菜盒子

锅贴

窝窝头

粘豆包

*米饭

手擀面

年糕

豆面卷子

5特色小吃

各色小柿子

沙果

烤冷面

糖葫芦

土豆丝卷饼

毛蛋

烤苞米

各种冰棍

饭包

油炸冰淇淋

酸汤子

向日葵大瓜子

榆树钱

红菇娘

乌米

*菇娘

甜杆

松树子

黑星星

饭嘎巴

榛子

大饼干

冻梨冻柿子

北岛大冰棍

长白糕

老式面包

桃酥

炉果

香瓜

小樱桃

山丁子

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▍内容来源:印象扎兰屯

▍综合编辑:集宁佰事通

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