锦灯笼

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TUhjnbcbe - 2021/8/18 2:11:00

这些东北好吃的献给喜欢东北,爱吃有机菜的你们。

先从赫图阿拉城——满清发祥地

里的硬菜开始造!!!

乾隆爷东巡来此,亲笔题诗:

赫图阿拉连兴京,

依山树栅聊为城,

秋风策马一凭阅,

兆基缔构钦龙兴。

这里是努尔哈赤的出生地,

这里有“千*万马饮不干的”罕王井,

这里就是历经年风雨的“清朝第一都城”——赫图阿拉城!

前方高能!准备好纸巾……

蒸猪血,和血肠完全不是一回事儿呦!

鱼酱!泥鳅鱼最带劲的吃法

油焖嘎牙子,东北最牛掰的一种做鱼方法

杀猪菜,东北人和外地人都爱这菜

小鸡炖蘑菇,野生榛蘑,家养笨鸡

卧鸡蛋,蛋*不咸,蛋清味道十足

排骨炖豆角,东北油豆角,才有这个味儿

土豆干炖排骨,土豆干嚼起来贼艮揪

猪肉炖粉条,东北最出名的一道菜

乱炖,这么多样一起炖,味道超乎想象!

家常炖鱼,小火慢烘,有滋有味

酱大骨,啃满脸都是油

酸菜炖大骨头,骨头不腻,酸菜不那么酸

白菜炖冻豆腐,冻豆腐收汁满满

得莫利炖鱼,多少人都慕名而去

土豆炖茄子,东北最下饭的菜

铁锅炖大鹅,一个大胖鹅能炖一大锅

特色凉菜系列

猪头肉,猪耳朵拌*瓜真是好吃

大豆腐蘸酱,刚买的大豆腐热乎着吃

干肠红肠

小葱拌豆腐,吃的就是清新

东北皮冻,晶莹剔透,皮和白冻都有

东北咸鸭蛋,河边吃鱼虾长大的鸭子下的蛋,冒油的哦

沟帮子熏鸡

东北家常凉菜,大拌菜,可抗吃了

东北大拉皮

熏干豆腐卷

特色主食系列

芸豆锅里烀的苞米,那香味你懂得

油炸糕

东北酸菜馅饺子

玉米面大饼子,蘸蜂蜜……杠杠香

发面饼,像面包

大碴粥

凉水饼

韭菜盒子,全球知名香水都赶不上它的味道

东北大米

发糕

豆包

窝窝头

*米饭,糯糯的,香香的,您要甜口还是咸口呀

手擀面,劲道,顺滑,无添加

豆面卷子

年糕

榆林筋饼

特色小零食系列

蛋堡

烤冷面

大饭包

烤地瓜

酸汤子

瓜子头,嫩香甜

榆树钱

红姑娘,去火,还可当玩具

*姑娘,好吃好吃

甜杆

乌米

黑油油甜星星

锅巴

爆米花脆香酥

老式大饼干

冻柿子冻梨

马迭尔冰棍

老式糕点长白糕

炉果

小樱桃

山丁子

特色炒菜系列

烀肘子肉

大葱大酱炒鸡蛋

尖椒干豆腐

油嗞啦

*豆芽炒肉

锅包肉

酸菜粉

蚕蛹

茄盒

特色咸菜系列

蒜茄子

芥菜疙瘩条

萝卜条,萝卜晒成干后一拌,老毕了

糖蒜咸蒜

酱*瓜条

腌地环,也叫螺丝转

特色蘸酱菜系列——东北大酱,蘸一切

婆婆丁,水萝卜,小葱,臭菜,小根蒜,荠荠菜,干豆腐,*瓜,苦苣

*豆酱,齐了!!!

旱*瓜

婆婆丁(蒲公英),美味还有药用价值哦,去火解*

三烀一炸

东北山野菜、山珍、河鲜系列

树鸡蘑,小时候常吃,和辣椒一起炒,味道很鲜,不过吃多了胃会不舒服。榛蘑,采摘后新鲜的炒辣椒或者小白菜,晒干后冬天炖小鸡,就是东北著名的小鸡炖蘑菇

刺龙牙,我们当地的叫法,又叫刺嫩芽,开水焯一下蘸鸡蛋酱吃,或是用面粉裹后油炸,纯粹的大山味道。

猴腿,开水焯后蘸酱吃,和肉一起炒,味道特别。

猫瓜子,纯粹的有机野菜

大叶芹,恐怕是最有名气的山野菜了。

蕨菜

绿广东

这是一棵小的刺拐棒,这玩意味道特别,吃不惯。

小根菜

山蒾子(鹿药的幼苗)

*花菜

细参

山地瓜

麦牙菜

婆婆丁

娶麻菜

酸浆子

苦碟子

元枣子

波波头,树莓

猴头菇

榛子树

榛子

榆*蘑

龙须菜,炒鸡蛋,不能再好吃了

山里红

山定子

山葡萄楠木果

山核桃灰菜嘎啦瓢儿菇娘儿少年时,成熟了就变*了,香甜香甜的蚂蚱菜荠荠菜

松树塔(里面就是松子)

松子

苋子菜野板栗

刺猬,不能吃哈,给你们看看。。

柞树萫子

蛤蟆(又叫东北林蛙),极品河鲜,价格昂贵营养价值极高。

这个认识吗?传说中的蝲蛄(不同于小龙虾哦,俺们是清水里生长的,而且对水质要求可高了骄傲的小表情)。蝲蛄豆腐才叫绝。

瞎盖子

狗鱼

鲤拐子(鲤鱼)

七星鱼,头部七颗星的位置有*,肉质硬。

虫虫,鸭绿江著名的冷水鱼之一

嘎牙子(学名*鱼桑)鸭绿江名鱼

鲤子鱼

沙姑鲈子,鸭绿江支流

鲇鱼球子(学名鲇鱼)

白漂子

河虾

麦穗子

川丁子

肿么样,馋了没?很多好吃的真的是很多年都没吃到了,

老铁们还有哪些东北家乡美食推荐?欢迎

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