在我们农村，农民的主要经济收入过去都是来源于山里的土地，但是一般收益都不怎么高，但是有一种黑色水果，这种水果市场价高达15元1斤，种植一亩产值超过十万，这就是黑番茄。江坪村的农民周家红就是黑番茄种植专家，这几年纯收益达三十多万。
番茄我们看到最多的就是红色，但是这个黑色一般市面上还很少见，其实它原产于南美洲，因其果肉和果皮都为黑色而得名，属于药食兼用的水果。具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂，比普通番茄含量高十多倍。具有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身等作用，而且据现代医学研究表明，对男性朋友来说具有滋阴壮阳之神奇效果，深得市场欢迎。
今年40多岁的周家红初中毕业后跟着舅舅一起搞小生意，走南闯北虽然赚了一点钱，但是在外面漂泊总觉得不是办法，后来也是一次偶然的机会了解到了黑番茄，看到有如此的前景，便产生了浓厚的兴趣，最终在年回到村里搞起了黑番茄的种植。
周家红告诉我们，这个黑番茄虽然种子比较贵，批发都是1块钱1粒，但是种植技术简单，而且丰产，平均亩产量在斤左右，按照市场价每斤20元计算，亩产值12万元。即使是扣掉了所有的成本，一亩至少可以赚8万元。但是小编也要提醒广大的农民朋友，千万不要跟风种植，一定要考察好市场，以免造成不必要的损失。
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