仿佛是一天时间
酷热的夏天换了脸
然后
丝丝的凉风让早晚的天
变得清爽惬意
翻开日历
白露已经过了
还有十多天就是中秋节
再热的夏天,终究还是要让位秋天
收获季节,要来了!
豫南农谚有云:七月洋桃八月炸,九月板栗笑哈哈!到了白露,信阳广大农村就将进入最忙的季节:挖花生、打栗子、摘秋茶、割谷……大忙季节即将到来,“三月绿豆”“四月籽”,“五月泡果“”六月乌”。“七月杨桃”“八月炸(楂)”,“九月毛栗子”笑哈哈。十冬腊月霜雪下,“糯米团”,“糖罐子”,叫你甜掉牙。
山里红,就是野山楂,比现在种的山楂要小的多,只有大手指盖那么大,秋天到了漫山遍野都是,喜欢等它红了用线穿起来做成佛珠挂在脖子上,饿了就掰一个,特甜。
八月瓜,或八月渣,长在藤子上,小时候乘它没熟时插上树枝,做成小牛小猪过家家,八月份熟了时候会裂开,里面的果肉甜甜的。
白露到了,很多地方已经开始迫不及待的尝新板栗了!今年农村板栗普遍丰收,但价格很低,一眼望去,漫山遍野树枝上结满了栗子包,可谓硕果累累!
这时候的板栗,还没老,剥出来,有的还是白色的外壳,很嫩,这种嫩板栗,很适合生吃,脆甜脆甜的,更适合一道馋死人的菜:小仔鸡焖板栗!
再过一个星期后,稻谷也要开始割了,谷穗已*,一片片金*开始蔓延开来。
这个季节,在大别山上,大自然的秋日馈赠——杨桃,此杨桃非彼杨桃这杨桃就是也是猕猴桃,酸酸甜甜的,还比较开胃。
拐枣,这名字起的挺好,果子长的拐弯的,酸酸甜甜的,吃了可以解酒,爱喝酒的朋友可以试试。
野核桃,看着挺大的一个,砸开了仁没多少,要用针挑着吃。
棠梨子,又叫狗屎梨,秋季成熟,如果能在树上摘到成熟的,味道相当不错,不过不太容易,一般没熟就被摘去浸泡了。
本地俗称“十月乌子”,学名“乌饭”,秋季成熟,味甜,酸酸甜甜的。
橡栗子,就是橡果。这个不能直接吃,又苦又涩,要用水漂,可以磨粉做出橡粉豆腐。
叮当柿子,就是野柿子。直接吃很涩,要放一放才行。
野葡萄,又名山葡萄、猪婆藤,葡萄籽粒勉强有干*豆大,但成熟变黑时,味道很好。
灯笼萢,酸酸甜甜,种子小而多。又名红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠、泡泡草等,北方称为菇蔫儿、姑娘儿,以果实供食用。
编辑:小虹审核:义薄云天
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99%的豫南人,都在