锦灯笼

首页 » 常识 » 诊断 » 这家全太原最文艺的湖南烧烤店,就藏在北美
TUhjnbcbe - 2022/5/3 18:25:00

知道太原北美N1文创区里有烧烤店吗?

知道烧烤店也可以文艺小清新吗?

知道湖南烧烤在烧烤界的独树一帜吗?

知道牛肉和牛蛙炭火烤出来是什么滋味吗?

不知道?

欢迎您来这串门儿!

↓↓↓

另辟蹊径的烧烤店

哪儿哪儿都透着一股子文艺范儿

更用独特的湖南烧烤技艺

和脑洞大开的食材打造了烧烤界的奇迹

来串门儿精致烧烤店

用心温暖你的胃

先看看这清新脱俗的茶饮

炒熟的青豆和芝麻冲泡而得

味道微涩回甘,有一点像玄米茶

这可是老板娘外婆家自产,老板亲自炒制的

浓浓的透出温馨的感觉

传说中的湖南烧烤到底是什么样?

选用上等备长炭作为热源,

就是为了烤出食材的最佳口感。

食材独树一帜种类繁多,

从罕有的牛蛙、牛*金,

到常见的肉串鸡翅,

只是无论哪一种都是自成一派的味道。

好食材,才是好味道的关键,

店家对于食材的要求十分的苛责,

每天进货也是为了食材的保质保鲜,

万般努力只是为你奉上最好的味道。

所有的肉类都要进行排酸腌制,

时间成就了腌味的侵入,

所以无需香精和添加剂,

只等待烤品被烤的焦香四溢的时候,

撒一点辣椒和盐巴可以出炉了~

特色烧烤打造烧烤传奇

*碳烤牛蛙(蛙哈哈)*

一斤半的新鲜牛蛙现烤现杀,

就算是烤熟之后也比手掌还要大!

一整只牛蛙被烤的*金流油,

大圆十足被这样的壮观惊到了!

鲜嫩的蛙肉散发着孜然与辣椒的清香,

就算是细小部位的地方也十分鲜香,

蛙腿肉更是Q弹爽滑,

总之每一口都是惊艳!

淘气的小伙伴儿发现,

此牛蛙不但好吃更是好玩,

下面的姿势不可描述,

小朋友们不要轻易模仿。

牛蛙坐

牛蛙瘫

*招牌牛肉串*

串门儿家的牛肉串都选用货真价实的牛后腿肉,

(大概是这么个位置,讲究的是一面筋三面肉)

肉质纤维细腻,咬一口居然还会爆汁!

鲜香细嫩,越嚼越香~

*招牌牛*金*

是不是和大圆一样好奇,

牛*金到底是何方神圣,

其实就是烤牛油啦!

这可是吃肉动物戒都戒不掉的美味哟!

*碳烤生蚝(昨天我还在海里)*

吃生蚝讲究的就是要新鲜!

所以他家的生蚝当真昨天还在海里

巴掌大的生蚝覆上满满的蒜蓉

放在炭火上静静的等候

十足鲜!无比嫩!

没有一点点杂质的味道在里面,

不夸张,这样的生蚝给大圆来一打!

*金丝*喉*

本就不多见的*喉一般都是涮着吃。

尝过这里的金丝*喉,

忽然觉得烤着吃应该更配ta的气质

*韵味排骨精*

排骨,可蒸可煮可炸可炖

但是烤出来还真不多见

也不知道大厨用了什么技艺

骨肉脱离,而且肉质鲜嫩!

*豆角菇娘*

讲真!有没有被ta呆萌的外在所征服?

豆角要身材够好够嫩,香菇要卖相出众够鲜,

如此鲜嫩多汁,条顺盘靓的“姑娘”,

还不来一份尝尝?

*碳烤五花肉*

老实讲大圆以为会有些塞牙,

但吃的时候根本不会有这种苦恼!

因为实在是太!软!嫩!了!

*招牌羊肉串*

羊肉串自带光环的金*油亮,

每串都散发着诱人的香气,

光是看到就已经食指大动~

*香烤大鸡爪*

串门儿家都是选取新鲜的大鸡爪来烤制,

保证了新鲜健康的同时还超级美味,

一个人撸完十串八串绝对没有问题!

*深海大虾(虾胡闹)*

虾胡闹可不是真胡闹,

食材货真价实,近20厘米身段鲜虾,

想想都垂涎欲滴。

香辣爆汁的鱼豆腐,鲜嫩可口的烤秋葵,

软弹有嚼劲的千页豆腐,满软柔和的烤土豆片,

色泽鲜亮的鸡翅中,客串烧烤界的霞迷饺,

串门儿简直就是夜宵撸串的胜地!

精致小食

*烤都乐香蕉*

一整只香蕉丢在炭火上烤制,

剥开黑乎乎的外皮,露出嫩嫩的颜色,

再撒上芝麻,美味就这么诞生了!

*小炒猪顺风*

他家的小炒猪顺风也是每桌必点,

滑嫩脆爽,吃起来很是过瘾,

而且还含有丰富的胶原蛋白哟~

看着签筒里满满的竹签,

大圆有些吃惊竟不自觉吃了这么多,

氮素亲们相信大圆还没有把所有的产品都吃遍吗?

黑字白底的logo,简约不简单,

只从这看似简单的招牌上,

就体会到了浓浓的中国风,

谁能想到如此别致的店,

是一家烧烤店呢?

木制和竹艺相结合的桌椅,

艺术感十足也彰显水乡的格调。

灰色的瓦片装饰和白墙,

让南方温婉的气质更加强烈,

鸟笼式灯透出暖色的光,

更加凸显了温馨的氛围。

满满复古格调的店里,

各种装饰的小细节都凸显了精致,

连放烤串的架子都别有一番风味。

一树、一花、一只鸟笼,

素雅的瓷瓶中随意插着几支迎春,

玻璃罐里的鲜艳花朵和点缀的松果,

都让这个最in的烧烤店变得精致起来~

这里不止清新,更加温馨,

这里不仅美味,更加垂涎,

这里不禁言欢,更加融融,

欢迎你来这里串门儿!

吃货王福利

本期福利

由串门儿精致烧烤店提供

福利一

凭此

1
查看完整版本: 这家全太原最文艺的湖南烧烤店,就藏在北美