由姑娘果的外表非常漂亮,很多网友说太漂亮了,舍不得吃。果实裹在一层薄如蝉翼的“衣服”里,好像一个害羞的小姑娘穿着裙子翩翩起舞,因此大家叫它姑(菇)娘果。菇娘,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
在我国吉林、黑龙江产量较大,多生于草地或田边路旁,既可食用,还可作观赏花卉,作为药材始载于《神农本草经》,药用历史悠久。
菇娘果含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,所以具有美容养颜,延缓衰老,预防心脑血管病等保健价值。经研究表明,菇娘果中含有丰富的锌,是水果当中含量最高的。菇娘,分红菇娘和*菇娘两种。红菇娘果味苦,*菇娘果(洋菇娘)味酸甜。
“红菇娘”的学名叫做“酸浆”,也有人叫它“灯笼草”。早在多年前,就已经在中华大地上声名远扬,甚至在《诗经》中也能看到它的身影。不过现在随着气候的变化,“红菇娘”基本只能在东北才能看见了。
市场上最常见的就是这种“*菇娘”,又叫“洋姑娘”。味甜,多汁,爽口,VC的含量很高。很受年轻女孩和小孩子的喜欢。曾经是山野田间的一种野生小浆果,经人工大量种植,变成有地方特色的地方特产水果。
夏秋是它的盛产季节,食用价值比较高,丹东凤城地区还有个特殊的“洋姑娘”节,每年吸引大批想来尝尝鲜的游客。
这种小果子,吃法特别简单,是可以直接食用的,把外面的皮剥开后,里面就是*色的果实,新鲜的“洋菇娘”十分明*透亮,看上去就很诱人,洗干净后直接食用,就能享受里面甘甜的果肉了。
如果想喝果汁的话,也是不错的选择哦,把小果子洗干净之后放一把在榨汁机中,直接榨汁饮用。它还是一种中药材,具有清热解*,镇咳利尿的功效。又据现代科学分析,菇娘果中含有十八种氨基酸,有21种微量元素和矿物质,还有8种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。