很多人对国外的食材总有一种“高级”的青睐，总认为这些进口的食材价格昂贵，一定更好吃。但国内外的情况完全不同，有不少食材在国外很难见到，因此价格贵到让人肉痛，但在国内是常见的食物，价格便宜。
简单来说，市场供需影响价格。不信的话，下面就给大家说说3种在国外很珍贵，但在中国，普通家庭能随便买的水果。不说别的，就说第3种食材，你肯定吃过，而且不敢相信它在国外是昂贵食材。
1、松茸菌
川滇地区最常见的松茸菌，到了外国摇身一变成为昂贵的食材。松露、松茸这两种菌子最为典型，在国外被认为是米其林厨师才会使用的食材，但在我国的川滇地区，农民挖到菌子，会直接支起一口锅，简单煎烤菌子吃掉。
其实对四川、云南等地的朋友来说，松茸菌并不是最好吃的菌类，特别是云南，作为菌类大本营，云南人有着一套独特的“吃菌秘籍”。松茸菌只能算中等菌，还有很多鲜美到能咬掉舌头的菌类，隐藏在云南潮湿的大山里。
2、酸浆果
东北人很熟悉的酸浆果，也叫菇茑、灯笼果，长得十分讨人喜欢。在外国，这种水果被称为“哥伦比亚龙珠果”，听起来气势就不一般。别说欧美国家，就连东南亚的新加坡，一盒g的酸浆果就要卖到20多块钱。
在加拿大，一盒酸浆果甚至可以卖到30块钱以上。而在东北，这种果子作为特产，价格非常便宜，经过人工培育后已经形成规模，到了酸浆果成熟的季节，你可以在水果店或超市里看到一盒一盒酸浆果。
3、莲藕
想不到吧，最家常的蔬菜莲藕也是珍贵的食材。事实上，莲藕是中国本土作物，在我国的湖北、江南一带极为盛行。但在外国，莲藕非要跑到华人超市才能买到。当然了，这里的外国指的是欧美非三个地区。
在亚洲，由于大部分国家距离中国比较近，像日本、韩国等地，还是能吃到莲藕的，但是价格绝对没有中国那么便宜。原因很简单，种植莲藕需要的湿地比较大，而且挖莲藕只能依靠人工，无法机器作业，对人力资源稀缺的日本和韩国，无法大面积种植。
如今，大家之所以能在中国享用美味的莲藕，完全是因为我国土地面积大，藕农们情愿吃苦耐劳种藕挖藕得来的。莲藕的价格并不贵，普通家庭都能买得起，但在外国，很多外国人甚至根本不知道世界上有莲藕这种食材。