酸浆又称挂金灯、锦灯笼等，民间俗称姑娘儿，其果实酸甜可口，宿弯用来泡水可治疗咳嗽，扁条体发炎等。酸浆全身皆宝，其中干燥的宿存萼是年版药典规定的药用部位，具有清热解*、利咽化痰、利尿、强心，抑菌等功能，对于热咳，咽痛，急性扁条体炎，小便不利和水肿有一定的治疗效果H。酸浆宿專味酸微苦，主要是因为含有酸浆苦素类物质，已有研究表明酸浆苦素A在抗肿瘤药物应用中有着重要的作用，尤其是治疗人纤维肉瘤和人恶性黑色素瘤，酸浆苦素B有一定的消炎所用。多糖是一种复杂的高分子聚合物，广泛存在于动植物和微生物中，随着分子生物学的发展，人们逐渐发现糖及其复合物的重要生物活性，如降血脂，免疫调节、抗肿瘤、抗病*、降血糖等1菊花是药食两用草本植物之花，其性味甘苦、凉、无*。研究表明，菊花含有*酮、维生素、水苏碱、胆碱等化学成分。临床医学表明：菊花有降血压、扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量、减慢心率、加强心肌收缩力之作用，可治高血压、冠心病、眼病等。白菊花主用于养肝、明目。
饮料是我国食品工业中发展最快的行业之一，纵观全球饮料市场，消费者更加注重追求健康、天然的饮品，健康的低糖饮料应该是饮料行业发展的一个趋势"。
方法
成都市佳味添成饮料科技研究所的专家们一直在能量饮料领域开展工作，我们注意到该行业在不断发展，并与所有最新趋势保持同步。如果您正在考虑成立一家能量饮料公司，请与我们联系，让我们帮助您获得优势，您将需要在竞争激烈的能量饮料市场中获胜。
您是否正在考虑开展能量饮料业务？佳味添成已经在能量饮料领域开展了数十年的工作，并在全国范围内开发和推出了能量饮料产品。
能量饮料行业从根本上真正改变了饮料世界的形态。大约30年前，红牛在欧洲被引入，并在不知所措的地方成为一家市值数十亿美元的公司。能量饮料市场规模巨大，可以成为高利润的商业机会。如果您过去十年来过便利店或超市，那么您将很难错过该行业的巨大成功。
多年来，我们一直在帮助各地的公司开发自己的能量饮料。我们屡获殊荣的能量饮料专家将帮助您创建能量饮料配方以及令人兴奋的包装，以出售您自己的新能量饮料。
宿萝汁及宿萼多糖的制备：毛酸浆宿尊烘干，粉碎过筛，以料液比（w：v）1：50，浸提温度60℃，提取时间为90min提取，浸提汁过滤备用。取部分宿導浸提汁浓编至原体积的1/4，加入4倍休积的95%乙醇，4℃静置12h，离心（r/min，10min），取离心沉淀物复溶于水，减压浓缩挥去乙醇，冷冻干燥，得粗多糖。
毛酸浆宿弯浸提汁味道略苦涩，选取食盐、麦芽糊精、B环状糊精作为苦味掩盖剂进行实验，选取最佳的脱苦剂和最适添加量。
菊花汁及悬浮花瓣的制备：挑选干燥无异物的菊花、切碎，加人菊花质量60倍的水，加入0.05%的抗坏血酸，煮沸后90℃恒温浸提45min，过滤，清汁备用。取滤出的菊花，做花瓣备用。
调配和均质：将三种浸提汁按照一定比例混勺，加入悬浮稳定剂和宿粤多糖（2mg/mL）。将调配好的混合汁进行均质，均质条件为压力20~25Mpa、温度60~70℃。
结果与分析
罗汉果汁的制备：料液比对罗汉果汁品质的影响以可溶性固形物含量和感官评价为考核指标，分别取1：20，1：30，1：40，1：50，1：60五种料液比（w：v），在提取温度为80℃，提取时间为30min的条件下提取一次，考察各个料液比下的提取效果。
毛酸浆宿萼浸提液脱苦工艺研究毛酸浆宿尊浸提汁味微酸苦涩，加入不同浓度的各种苦味掩盖剂，通过感官评价确定最佳的苦味掩盖剂和最佳使用量。根据实验结果表明，B-环状糊精和麦芽糊精的使用效果不如食盐好，当食盐添加量为0.05%时，酸浆宿萼浸提汁的口感柔和，苦涩味被很好的掩盖，改善了浸提汁的风味，而随着添加量的增加，效果虽然更好但有了咸味，所以食盐不易过多的添加。