小时候,最喜欢的事情就是满山遍野的跑,去吃各种土生土长的野果。农村的漫山遍野蕴藏了太多的野生果子,天然绿色有营养无污染,留下来太多童年美好的回忆。
说起小时候吃过的野果,还真是如数家珍,我们一起来看看吧。
1.野柿子
野柿子是种金贵的水果,倒不是说它有多稀有难得,而是难于运输,保鲜不易。它们看起来个头不大,红而饱满,皮子特薄,可谓吹弹可破。摘到四瓣花一样的果蒂,嘴对上去猛吸,果瓤和汁水一般的果浆便涌进口腔。
2.酸枣
单听名字,腮帮子就酸了,紧接着就开始疯狂分泌口水。采酸枣比其他野果要费劲些,因为灌木状的酸枣树上常常布满了尖刺,不过这并不妨碍孩子们对酸枣的执着。小时候,通常是男生去采,女生在路边等着,采得最多的那个,会得到女生的青睐。这种男孩女孩间的甜蜜游戏,城市里的孩子很难体会到了。
3.拐枣
说来很奇怪,小时候吃过很多次拐枣,却从来没见过拐枣树。吃拐枣讲究时令,经霜之后的拐枣才是最甜,时节没到就采下来的拐枣吃起来总是带着涩味。吃拐枣总让我想到鸡肋,拐枣肉里连着一根筋,还夹着坚硬的种子,吃的时候要么一大截拐枣塞嘴里嚼烂再吐出来,要么就要耐心地用舌头牙齿将甜甜的拐枣肉慢慢捋下来。平时吃的人不是特别多,大大上次回老家赶集,发现有老乡在卖,2元钱就买了一大把,还真是不值钱呢。
4.桑葚
爱到心坎儿上的桑葚,甜而不腻的口感,一吃就停不下来。嘴巴吃得黑不溜秋的,一不留神就跟中*了一样,照镜子能把自己吓一跳。
5.龙葵
在农村经常出门散步的人应该看到过这种长得像辣辣苗、结着紫色小果的植物,这就是龙葵了。大部分时候,龙葵都是一种不起眼的野草,知道结出果子,才稍微显眼了些。龙葵总给人危险有*的印象,实际上,龙葵的紫色果子是可以直接食用的。龙葵的性质和葡萄很像,紫色果皮裹着软糯的白色果肉以及细小的种子,果肉多汁,口味酸甜。除了生食,也有人拿龙葵紫果酿酒。
6.姑娘果
姑娘果像一颗糖纸包裹起来的糖,外面有一层薄薄的牛皮纸般的外皮,里面才是金*色的果子本体。外形原因,姑娘果有时候又被叫做灯笼果。这个东西似乎特别容易生长,跟龙葵一样属于茄科。成熟之后的姑娘果甜甜的带着一丢丢悦人的酸味,那味道,跟它的长相一样可爱。
7.构树果
雌花序为球形头状,果实为橙红色的聚花果,瘦果肉质,略有甜味。小时候穷凶极恶逮啥吃啥,没少吃构树果实,其实也就是砸吧砸吧滋味而已。
8.青皮核桃
干核桃相信很多朋友都吃过,但新鲜采摘下来的青皮鲜核桃,大大猜测吃过的人应该是非常少的。据说青皮鲜核桃特别好吃,即使是平时不爱核桃的人,也一吃上瘾。
青皮核桃也是大大的最爱。剥掉三层外皮,露出果仁,果仁嫩白,简直就是核桃中的小鲜肉甜润多汁,香脆香醇,没有干核桃仁的油腻味。
9.羊奶子
羊奶子这种果子在农村的深山中才有,并且数量非常稀少,想要吃到羊奶子非常费劲,一般悬崖峭壁上比较多。不过由于现在的人基本不敢进山了,山里*蛇、*蜂比较多,所以很多人也没有吃过这种野果。羊奶子在未成熟的时候是青色,如果完全成熟就是血红色,味道酸酸甜甜的。这种果子在城市里没有,就算你有钱,也买不到它。
10.悬钩子
它的植株个头大多在2米以内,这非常方便采摘,褐色或红褐色的枝条上长有稀疏的倒钩皮刺,花为白色,红色或橙*色球形聚合果,一般多生长在山坡的杂木林边或山路边的灌木丛。大大为了吃到它冒着大太阳往山上跑,每次都吃的饱饱的,嘴边都沾满了红色的果汁,临下山前还要再摘上一些带回家,感觉比桑果子还好吃,如果你们也吃过的,相信也会有这种感受,可惜它不容易保存,摘两下两天就变质坏掉了。(文/牛大大)