现在随着生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高，不仅要好吃，还要健康，要知道以前很穷的时候，家家户户都吃不上饭，尤其是农村，很多时候都是吃红薯为主食的，更不要提小孩子有零食吃什么的，想吃东西就只能上山采摘野果当零食吃，今天介绍的这种农村野果叫做“红姑娘”，美味可口，还能降血压，价值珍贵，农民朋友你们吃过吗？
“红姑娘”真实学名叫做酸浆，也有的地方称它为灯笼果，泡泡果，浆水果等等，不同地方叫法也不一样，其实酸浆的栽培在我们中国的历史非常久了，从公元前年开始就有了，甚至还有资料记载酸浆的存在，现在主要在我国东北地区分布比较广泛，其他地区虽然有种植，但是比较少，这个“红姑娘”除了是一种野果以外，还是一种稀有的蔬菜。
酸浆是茄科酸浆属多年生直立草本植物，最高能长到80厘米左右，地上的茎枝常常都是不分枝的，有纵棱，茎节膨大，幼茎被有较密的柔毛，叶子是互生的，每节生有1-2片叶子，叶子上有短柄，花是呈现辐射状，成熟时橙红色或者是火红色的，而它的果子一般是在秋季成熟，现在在山上只能偶尔看到一些“红姑娘”果实。
“红姑娘”果实一般是肾脏形，淡*色的，每年6-10月份都是它的结果期，因为大部分都是在山上看见这个野果，所以以前小时候经常和自己的小伙伴一起上山摘这个吃，非常美味可口，有时候我们还会捡一大把揣在兜里，这样没东西吃的时候，就从口袋里拿一个，还是很开心的，可惜这些都已经成了美好的回忆了，不得不说时间过得真快。
酸浆的生命力很强，对土壤的要求也并不高，适应性很强，所以人工想栽培也是很简单，不过要想酸浆长得好，那还是要以肥沃的土壤为好，毕竟植物也需要营养，而且还要多施农家肥，这样才能够提高酸浆的产量，而且果实采收之后，要放在阴凉干燥和通风的地方，而且还要及时翻晒，否则很难保持干燥，民间会将酸浆果实用线穿成串，挂在通风处，就能保存几个月了。
其实酸浆除了是美味可口的野果以外，还有一定的药用价值，据相关资料记载，酸浆具有清热解*，利尿，强心抑菌等功能，而且还能降血压，主要用来治疗咽喉肿痛，急性扁桃体炎，小便不利和水肿，从它的药用价值方面看价值珍贵，农民朋友你们吃过吗？