黑龙江这几种独具特色的美食，别的地方可能都吃不到，快来尝尝吧。
黑龙江是一个非常吸引人的地方，在我们国家刚刚成立的时候，这里是国家的工业比较集中的地方，钢铁、煤炭。林业等是我们对黑龙江的印象。但是黑龙江因为面积大而且人口相对比较少，这里出产的一些特产美食也是非常的让人着迷，而他这里也是有着非常多的地道而又特色的美食，可以毫不夸张的说，这些美食在别的地方你可能都吃不到呢，快随小编一起来看看吧。
首先，我们来说水果吧，第一种就是酸浆。现在这种水果虽然已经很大面积地去种植，而且产量也不错，在全国各地几乎都能见到，但是真正的发源地还是在黑龙江，要想吃到正宗味道的酸浆，还是要来这里。酸浆是它的学名，本地人的叫法是谷鸟儿，具体为什么叫这个名字，谁也没有一个完整的说法。不管叫什么，味道那是相当的好，而且据说营养价值也是很高呢。
另外一种水果出了黑龙江见的就少了，因为它的生长环境要求很高，而且也没办法储存和长时间的运输，所以没能推广开来，这就是灯笼果少见的原因了。因为它的外形像一个小灯笼，所以取了这个名字，它的真正名字是醋栗。和它的名字一样，这种果子的口味是酸酸的，不过真正成熟后的醋栗还是很甜的。醋栗的食用方式也很多，生吃，做成果干，以及泡酒做果汁等，都是很好的选择。
说完水果，我们说一说鱼。黑龙江有一种鱼是特别的有名气，那就是大马哈鱼。这种鱼是这里的特产，是生长在淡水里的一种珍贵的食用鱼类，因为这里的冬天寒冷而且还特别长，所以这些鱼长得很慢，但是体型确实非常的巨大。肉质很特别，而且入口又滑又嫩，是因为鱼肉的脂肪含量比较高的缘故。每年的冬天，是各大湖出鱼的时候，这个时候会有全国各地的游客因为大马哈鱼而专门跑到这里。
最后要说的就是这里最重要的特产了，那就是大米。我国能够种植稻米的地方很多，出产的稻米也是各有各的口感和风味。但是这里出产的五常大米可以说是我国稻米中的顶级好吃的米，因为气候原因，五常大米是全中国生长期最长的大米，这就给了稻米足够的时间来累积营养和味道，每一粒大米都很饱满，而且形状非常好看，质地颜色就像羊脂玉的碎粒一样。
煮成米饭以后，清香味能充满整个厨房，有的人说，只要是用五常大米煮饭，就可以省略做菜的功夫了，光饭就能够吃几大碗，可见这种米是有多好吃了。不过由于五常米产地有限，造成了价格比较高，有些人就打起了歪主意，用别的大米来冒充，导致了五常米的信誉有所下降，但是，只要是真的五常米，那味道还是非常好的。
黑龙江还有很多很独特的美食，由于靠近俄罗斯，所以有很多融合了中俄两国口味的美食也是值得一尝的。赶紧来黑龙江饱饱口福吧。